| Κωδικός Προγράμματος | 71575 |
| Τίτλος | Αξιοποίηση της ποικιλίας αναφοράς "Ξυνιστέρι" κάτων από διαφορετικές αμπλουργικές συνθήκες μέσα από οργανοληπτική ανάλυση και χαρακτηρισμό του αρώματος |
| Φορέας Χρηματοδότησης: | Εταιρίες |
| Πλαίσιο Χρηματοδότησης | Έργα Παροχής Υπηρεσιών, Έργα Παροχής Υπηρεσιών Ευρωπαϊκά - Διεθνή |
| Κατάσταση | Λήξη Οικ. Αντ. |
| Ημερομηνία Έναρξης | 30 - 7 - 2020 |
| Ημερομηνία Λήξης | 31 - 10 - 2021 |
| Συνέταιροι: | |
| Ρόλος Ιδρύματος: | Ανάδοχος |
| Τμήμα Έργου | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Ερευνητική Περιοχή | ΠΑΛΙΕΣ, 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Επιστημονικά Υπεύθυνος | ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΔΗΜ. |
| Επιστημονικοί Συνεργάτες | ΟΥΡΟΥΜΗ ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ ΚΩΝ., ΠΕΤΣΑ ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ ΝΙΚ. |