| Project Code | 80940 |
| Title | ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ (Γενικό):Μελέτη ανάπτυξης της Listeria monocytogenes σε χαμηλές θερμοκρασίες συναρτήσει του είδους και της συγκέντρωσης κρυοπροστατευτικών ουσιών που υπάρχουν στα τρόφιμα |
| Project Funder: | Κράτος |
| Financing Framework | Γ ΚΠΣ, ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ, MIS:97436 - Πυθαγόρας ΙΙ - 2.2 Γενικό |
| Status | Περάτωση |
| Start date | 1 - 4 - 2005 |
| End date | 31 - 8 - 2008 |
| Partners: | |
| Institution Role: | Contractor |
| Project's school | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Research Area | 1. Υγεία – Τρόφιμα |
| Scientific Supervisor | ΚΥΡΙΑΚΙΔΟΥ-ΛΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ ΘΕΟ. |
| Scientific Collaborators | ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΣΤΥ., ΓΙΒΑΝΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΓΑ ΑΝΤ., ΓΟΥΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΜΙΧ., ΖΙΑΓΚΟΒΑ ΜΑΡΙΑ ΓΕΩ., ΚΟΝΣΟΥΛΑ ΖΩΗ ΑΘΑ., ΣΤΟΦΟΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΓΕΩ., ΤΥΡΟΒΟΥΖΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΣΤ. |