-
Nalmpantis Athanasios. Συστήματα ημισυνεχούς ενζυμικής υδρόλυσης αμυλούχων υλικών
-
Natas Panagiotis. Μελέτη των ενώσεων του φυτού Lucium barbarum (Goji Berry) με βιολογική δράση-Απομόνωση ενώσεων υψηλής προστιθέμενης αξίας και βιοτεχνολογική αξιοποίησή τους.
-
Samaridou Elenī. Κινητική μελέτη και μοντελοποίηση της παραγωγής πολύ-υδροξυαλκανοικών οξέων με Thermus thermophilus.
-
Ntantasios Antonios. Αξιολόγηση και μελέτη της βιολογικής δράσης των συστατικών του φυτού Hippophaes σε πειράματα in vitro και in vivo. Εφαρμογές
-
Zampraka Apostolia.
-
Palladas Anastasios. Μελέτη συστημάτων εγκλωβισμού για διαχωρισμό ενώσεων από αγροτικά προϊόντα και παραπροϊόντα με βιολογικό ενδιαφέρον
-
.
-
Batsilas Lazaros. Μοντελοποίηση του καταβολισμού της γλυκόζης και της βιοσύνθεσης του εξωπολυσακχαρίτη ξανθάνη από τον μικροοργανισμό xanthomonas campestris
-
Iakovidou Gesthimani. Βιοτεχνολογική παραγωγή πολυσακχαριτών και ενζύμων με υπόστρωμα μελάσσα
-
Papaioannou Xanthippi. Διερεύνηση υλικών ως συστήματα παραλαβής και μεταφοράς δραστικών πεπτιδίων και ενζύμων
-
Neokosmidis Efstratios. Σύνθεση και μελέτη νανομοριακών δομών (π.χ. οργανικά, κολλοειδή σωματίδια κλπ) που οδηγούν στην αυτοοργάνωση με εφαρμογές στη φαρμακευτική, τη διαγνωστική, ως μικροαισθητήρες κλπ
