-
Ναλμπαντης Αθανασιος. Συστήματα ημισυνεχούς ενζυμικής υδρόλυσης αμυλούχων υλικών
-
Νατας Παναγιωτης. Μελέτη των ενώσεων του φυτού Lucium barbarum (Goji Berry) με βιολογική δράση-Απομόνωση ενώσεων υψηλής προστιθέμενης αξίας και βιοτεχνολογική αξιοποίησή τους.
-
Σαμαριδου Ελενη. Κινητική μελέτη και μοντελοποίηση της παραγωγής πολύ-υδροξυαλκανοικών οξέων με Thermus thermophilus.
-
Νταντασιος Αντωνιος. Αξιολόγηση και μελέτη της βιολογικής δράσης των συστατικών του φυτού Hippophaes σε πειράματα in vitro και in vivo. Εφαρμογές
-
Ζαμπρακα Αποστολια.
-
Παλλαδας Αναστασιος. Μελέτη συστημάτων εγκλωβισμού για διαχωρισμό ενώσεων από αγροτικά προϊόντα και παραπροϊόντα με βιολογικό ενδιαφέρον
-
.
-
Μπατσιλας Λαζαρος. Μοντελοποίηση του καταβολισμού της γλυκόζης και της βιοσύνθεσης του εξωπολυσακχαρίτη ξανθάνη από τον μικροοργανισμό xanthomonas campestris
-
Ιακωβιδου Γεσθημανη. Βιοτεχνολογική παραγωγή πολυσακχαριτών και ενζύμων με υπόστρωμα μελάσσα
-
Παπαϊωαννου Ξανθιππη. Διερεύνηση υλικών ως συστήματα παραλαβής και μεταφοράς δραστικών πεπτιδίων και ενζύμων
-
Νεοκοσμιδης Ευστρατιος. Σύνθεση και μελέτη νανομοριακών δομών (π.χ. οργανικά, κολλοειδή σωματίδια κλπ) που οδηγούν στην αυτοοργάνωση με εφαρμογές στη φαρμακευτική, τη διαγνωστική, ως μικροαισθητήρες κλπ
