Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Οι φοιτητές αναμένεται ότι στα πλαίσια του μαθήματος θα
Αποκτήσουν γνώση των μορφολογικών χαρακτηριστικών σημαντικών αρωματικών, φαρμακευτικών και μελισσοτροφικών φυτών, που αποτελούν μέρος της ελληνικής χλωρίδας.
Γνωρίσουν την οικολογία, χωρολογία και τις βιολογικές απαιτήσεις τους.
Γνωρίσουν τα τμήματα των φυτών που είναι σημαντικά για τη λήψη αρωματικών και φαρμακευτικών ουσιών.
Γνωρίσουν μεθόδους συλλογής των ενεργών συστατικών σε υγρή ή ξηρή μορφή.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Συστηματική ταξινόμηση Αρωματικών, Φαρμακευτικών και Μελισσαοτροφικών φυτών της Ελληνικής Χλωρίδας. Βοτανικά χαρακτηριστικά (μορφολογία, φυσιολογία) και Γεωβοτανικά χαρακτηριστικά (οικολογία, χωρολογία, ιστορία) των Αρωματικών, Φαρμακευτικών και Μελισσοτροφικών φυτών. Πρακτική και οικονομική σημασία των Αρωματικών, Φαρμακευτικών και Μελισσοτροφικών φυτών.
Λέξεις Κλειδιά
αρωματικά, φαρμακευτικά, μελισσοτροφικά, επεξεργασία φυτικών μερών,