Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Κατανόηση των βασικών αρχών της Εφαρμοσμένης Θερμοδυναμικής.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές:
(1) Θα έχουν γνώση των ιδιοτήτων πραγματικών ρευστών και των σχέσεων ισορροπίας υγρού-αερίου μέσα από καταστατικές εξισώσεις και διαγράμματα φάσης.
(2) Θα μπορούν να προβαίνουν σε θερμοδυναμική ανάλυση συσκευών μόνιμης ροής, όπως στρόβιλοι, συμπιεστές, διαχύτες, εναλλάκτες θερμότητας, κλπ.
(3) Θα μπορούν να προβαίνουν σε θερμοδυναμική ανάλυση απλών θερμικών μηχανών, αντλιών θερμότητας και ψυγείων.
(4) Θα μπορούν να σχεδιάζουν βασικούς κύκλους ισχύος αερίου και ατμού (Otto, Diesel, Rankine, κλπ.)
(5) Θα μπορούν να σχεδιάζουν απλούς ψυκτικούς κύκλους.
Περιεχόμενο Μαθήματος
EΘ3 EΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ I
Βασικές έννοιες και ορισμοί. Ανοικτό και κλειστό σύστημα. Εντατικά και εκτατικά καταστατικά μεγέθη. Έργο, ενέργεια, θερμότητα. Ο πρώτος νόμος της θερμοδυναμικής για κλειστά συστήματα. Αντιστρεπτές διεργασίες. Διεργασίες σταθερού όγκου και σταθερής πίεσης. Ενθαλπία και ειδική θερμότητα. Ο πρώτος νόμος της θερμοδυναμικής για ανοικτά συστήματα. Σχέσεις μεταξύ θερμοδυναμικών μεγεθών: Συσχέτιση θερμοδυναμικών συναρτήσεων με μετρήσιμα μεγέθη. Συμπεριφορά πραγματικών ρευστών: Καταστατικές εξισώσεις ρευστών, διάφορες μέθοδοι γενικευμένων συσχετίσεων πίεσης-όγκου-θερμοκρασίας (PVT). Θερμικά Φαινόμενα, θερμότητα αντίδρασης, σχηματισμού, καύσης και ανάμειξης. Ο δεύτερος νόμος της θερμοδυναμικής. Εντροπία και ο τρίτος νόμος της θερμοδυναμικής. Θερμοδυναμικές ιδιότητες καθαρών ουσιών και εφαρμογές. Γενικευμένες συσχετίσεις αποκλίσεων θερμοδυναμικών μεθόδων από ιδανική συμπεριφορά και εφαρμογές. Διαγράμματα φάσης για υγρά και αέρια. Θερμοδυναμική των διεργασιών ροής, ακροφύσια, διαχυτήρες, διεργασίες στραγγαλισμού ροής, συμπιεστές, αντλίες κλπ. Θερμοδυναμικοί κύκλοι, κύκλοι ισχύος και ψύξης με εφαρμογές.
Λέξεις Κλειδιά
Νόμοι της θερμοδυναμικής, καταστατικές εξιώσεις, κύκλοι ισχύος, κύκλοι ψύξης.
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
"ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ", 7η έκδοση, ISBN: 978-960-418-344-9, J.M.SMITH, Η.C.VAN NESS, M.M.ABBOTT, ΤΖΙΟΛΑΣ 2012.
"ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – ΤΟΜΟΣ 1", ΙSBN: 978-960-8028-39-6, ΑΓΓΕΛΟΣ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, ΓΚΕΛΜΠΕΣΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ 2007.
"ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ" 1η έκδ., ISBN: 978-960-418-137-7, GYFTOPOULOS E.P., BERETTA J.P., ΤΖΙΟΛΑΣ 2007.
"ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ", ISBN: 978-960-98311-9-2, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΟΛΥΖΑΚΗΣ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΟΛΥΖΑΚΗΣ, 2017.
"ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΓΙΑ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥΣ", 7η Έκδοση, ISBN: 978-960-418-345-6, CENGEL YUNUS A., BOLES MICHAEL A. ΤΖΙΟΛΑΣ 2011.