Οργανική Χημεία ΙΙ

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΟργανική Χημεία ΙΙ / Organic Chemistry II
ΚωδικόςΟΧ4
ΣχολήΠολυτεχνική
ΤμήμαΧημικών Μηχανικών
Κύκλος / Επίπεδο1ος / Προπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΕαρινή
Γνωστικό ΑντικείμενοΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID20000834

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Τμήματος Χημικών Μηχανικών (2019-σήμερα)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΥποχρεωτικό425

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΟργανική Χημεία ΙΙ
Ακαδημαϊκό Έτος2018 – 2019
Περίοδος ΤάξηςΕαρινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία3
Class ID
600125562
Τύπος Μαθήματος
  • Υποβάθρου
Κατηγορία Μαθήματος
Γενικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Οι φοιτητές στα πλαίσια του μαθήματος μπορούν να διευρύνουν περαιτέρω το υπόβαθρο στις γνώσεις τους επάνω στην Οργανική Χημεία με την ενασχόλησή τους σε συνθέσεις, μηχανισμούς και εφαρμογές κατηγοριών ενώσεων των αλειφατικών, αρωματικών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Η γνώση αυτών κρίνεται αναγκαία για ένα Χημικό Μηχανικό αφού οι εφαρμογές αυτών τόσο στην κλασσική Χημική Βιομηχανία όσο και στη σύγχρονη Βιοχημική Μηχανική, Βιοϊατρική, Μηχανική Τροφίμων κρίνεται απαραίτητη.
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
  • Λήψη αποφάσεων
  • Αυτόνομη εργασία
  • Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
  • Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
  • Σχεδιασμός και διαχείριση έργων
  • Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Καρβονυλικές ενώσεις.Αλδεΰδες, Κετόνες. Καρβοξυλικά οξέα και παράγωγά τους. Αμίνες. Αρωματικές ενώσεις, Αρωματικός χαρακτήρας, Βενζόλιο, Ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκαταστάση . Παράγωγα του βενζολίου: Φαινόλες, Αρωματικά οξέα, Μικτές αλδεΰδες και κετόνες, Αρωματικές αμίνες. Διαζωνιακά άλατα. Συμπυκνωμένοι αρωματικοί δακτύλιοι . Αμινοξέα, πεπτίδια και πρωτεΐνες. Υδατάνθρακες . Λιπίδια
Λέξεις Κλειδιά
Βασικές Οργανικές Χημικές Αντιδράσεις, Προϊόντα, Μηχανισμοί και Εφαρμογές
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Διαφάνειες
  • Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις26
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων26
Φροντιστήριο13
Εξετάσεις85
Σύνολο150
Αξιολόγηση Φοιτητών
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εργασία (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Προφορική Εξέταση (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1. McMurry J., "Οργανική Χημεία", Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2017
Τελευταία Επικαιροποίηση
24-05-2018