Αρχές Χημικής Τεχνολογίας

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΑρχές Χημικής Τεχνολογίας / Chemical Technology Principles
ΚωδικόςΜ3Υ11
ΣχολήΘετικών Επιστημών
ΤμήμαΧημείας
Κύκλος / Επίπεδο2ος / Μεταπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΧειμερινή
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID600015682

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ "ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 8
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
"Χημική και Περιβαλλοντική Τεχνολογία"Υποχρεωτικό1110

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΑρχές Χημικής Τεχνολογίας
Ακαδημαϊκό Έτος2021 – 2022
Περίοδος ΤάξηςΧειμερινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία4
Class ID
600202268
Τύπος Μαθήματος
Γενικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Να κατανοήσουν την ανάγκη χρήσης των μαθηματικών μοντέλων στην ανάλυση και σχεδιασμό διεργασιών. Να κατανοήσουν την σύνδεση των μοριακών χαρακτηριστικών με τα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά της ύλης. Να μπορούν να εφαρμόσουν τις θεμελιώδεις αρχές της επιστήμης στην επίλυση πρακτικών προβλημάτων της χημικής τεχνολογίας.
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αυτόνομη εργασία
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Διαφάνειες
  • Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση μαθηματικών μοντέλων στην κατανόηση, περιγραφή και σχεδιασμό των διεργασιών. Μετάβαση από μοριακή σε μακροσκοπική κλίμακα. Θεώρηση συνεχούς μέσου. Ανασκόπηση εφαρμοσμένων μαθηματικών. Μεταφορά ορμής 1: Στρωτή ροή. Μεταφορά ορμής 2: Τυρβώδης ροή. Επισκόπηση μεταφοράς θερμότητας και μεταφοράς μάζας. Παραδείγματα εφαρμογής θεμελιωδών αρχών στην αντιμετώπιση πρακτικών προβλημάτων χημικής τεχνολογίας. Εμβάνθυνση στην μεταφορά θερμότητας και στην επίλυση των αντίστοιχων προβλημάτων. Αγωγή, εξαναγκασμένη και φυσική συναγωγή. Αλλαγή φάσης.
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις52
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων120
Εξετάσεις3
Σύνολο175
Αξιολόγηση Φοιτητών
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Τransport Phenomena: A Unified Approach, McGraw-Hill 1988 by Harry C. Hershey (Author), Robert S. Brodkey
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Schaum's Outline of Heat Transfer by Donald Pitts, Leighton Sissom
Τελευταία Επικαιροποίηση
24-03-2022