Αρχές Χημικής Τεχνολογίας
| Τίτλος | Αρχές Χημικής Τεχνολογίας / Chemical Technology Principles |
| Κωδικός | Μ3Υ11 |
| Σχολή | Θετικών Επιστημών |
| Τμήμα | Χημείας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600015682 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ "ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 8
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| "Χημική και Περιβαλλοντική Τεχνολογία" | Υποχρεωτικό | 1 | 1 | 10 |
| Τίτλος | Αρχές Χημικής Τεχνολογίας |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2021 – 2022 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ | |
| Ώρες Εβδομαδιαία | 4 |
| Class ID | 600202268
|
Τύπος Μαθήματος
Γενικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600202268
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Να κατανοήσουν την ανάγκη χρήσης των μαθηματικών μοντέλων στην ανάλυση και σχεδιασμό διεργασιών.
Να κατανοήσουν την σύνδεση των μοριακών χαρακτηριστικών με τα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά της ύλης.
Να μπορούν να εφαρμόσουν τις θεμελιώδεις αρχές της επιστήμης στην επίλυση πρακτικών προβλημάτων της χημικής τεχνολογίας.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αυτόνομη εργασία
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Διαφάνειες
- Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση μαθηματικών μοντέλων στην κατανόηση, περιγραφή και σχεδιασμό των διεργασιών.
Μετάβαση από μοριακή σε μακροσκοπική κλίμακα. Θεώρηση συνεχούς μέσου. Ανασκόπηση εφαρμοσμένων μαθηματικών.
Μεταφορά ορμής 1: Στρωτή ροή. Μεταφορά ορμής 2: Τυρβώδης ροή. Επισκόπηση μεταφοράς θερμότητας και μεταφοράς μάζας.
Παραδείγματα εφαρμογής θεμελιωδών αρχών στην αντιμετώπιση πρακτικών προβλημάτων χημικής τεχνολογίας. Εμβάνθυνση στην μεταφορά θερμότητας και στην επίλυση των αντίστοιχων προβλημάτων. Αγωγή, εξαναγκασμένη και φυσική συναγωγή. Αλλαγή φάσης.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 52 | ||||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 120 | ✓ | |||
| Εξετάσεις | 3 | ✓ | |||
| Σύνολο | 175 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Τransport Phenomena: A Unified Approach, McGraw-Hill 1988
by Harry C. Hershey (Author), Robert S. Brodkey
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Schaum's Outline of Heat Transfer
by Donald Pitts, Leighton Sissom
Τελευταία Επικαιροποίηση
24-03-2022
