Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές και οι φοιτήτριες θα είναι σε θέση να εντοπίζουν πολιτισμικά στοιχεία σε γερμανόφωνα κείμενα, να τα αποδίδουν στην ελληνική γλώσσα και να τεκμηριώνουν τη μεταφραστική τους επιλογή.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Το μάθημα εισάγει τους φοιτητές και τις φοιτήτριες στη μετάφραση γερμανόφωνων κειμένων στην ελληνική γλώσσα, με έμφαση στην απόδοση των πολιτισμικών στοιχείων. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του μαθήματος οι φοιτήτριες/φοιτητές αποκτούν θεωρητικές γνώσεις αναφορικά με την έννοια του πολιτισμού και τη σχέση του με τη μετάφραση, μαθαίνουν να εντοπίζουν και να κατηγοριοποιούν πολιτισμικά στοιχεία, εξοικειώνονται με τις μεταφραστικές τεχνικές απόδοσης πολιτισμικών στοιχείων και εξασκούνται στην εφαρμογή τους μεταφράζοντας κείμενα πλούσια σε πολιτισμικά στοιχεία από τα γερμανικά στα ελληνικά.
Συγκεκριμένα:
1. Εισαγωγή στο μάθημα, βασική ορολογία της μετάφρασης και κειμενικά είδη
2. Κατηγορίες πολιτισμικών στοιχείων
3. Ανάλυση του κειμένου-πηγής και μεταφραστική εντολή
4. Η μεταφραστική διαδικασία
5. Μετάφραση συνταγής μαγειρικής Ι
6. Μετάφραση συνταγής μαγειρικής ΙΙ
7. Μετάφραση λογοτεχνίας
8. Μετάφραση εγκυκλοπαιδικού λήμματος Ι
9. Μετάφραση εγκυκλοπαιδικού λήμματος ΙΙ
10. Μετάφραση διαφημιστικού κειμένου
11. Μετάφραση ταξιδιωτικών οδηγών
12. Μετάφραση οδηγιών χρήσης
13. Επισκόπηση και αναστοχασμός του μαθήματος, ανατροφοδότηση
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Βηδενμάιερ, Ανθή (2011). Το παζλ της μετάφρασης. Θεσσαλονίκη: Ένεκεν.
Delisle, Jean, Lee-Jahnke, Hannelore & Cormier, Monique C. (1999). Terminologie de la traduction / Translation Terminology / Terminología de la traducción / Terminologie der Übersetzung. Amsterdam & Philadelphia: Benjamins.
Delisle, Jean, Lee-Jahnke, Hannelore & Cormier, Monique C. (1999/2008). Ορολογία της μετάφρασης. Πρόλογος-μετάφραση: Γεώργιος Φλώρος, επιστημονική επιμέλεια: Σίμος Π. Γραμμενίδης. Αθήνα: Μεσόγειος.
Munday, Jeremy (2001/2002). Μεταφραστικές σπουδές. Θεωρίες και εφαρμογές. Μετάφραση: Άγγελος Φιλιππάτος. Αθήνα: Μεταίχμιο.
Newmark, Peter (1988). A Textbook of Translation. New York & London: Prentice Hall.
Nord, Christiane (1997/2014). Η μετάφραση ως στοχευμένη δραστηριότητα: Εισαγωγή στις λειτουργικές προσεγγίσεις. Μετάφραση-προσαρμογή: Σίμος Π. Γραμμενίδης και Δέσποινα Δ. Λάμπρου. Αθήνα: Δίαυλος.
Nord, Christiane (2005). Training functional translators. Στο Martha Tennent (επιμ.), Training for the New Millennium: Pedagogies for Translation and Interpreting (σελ. 209-223). Amsterdam & Philadelphia: Benjamins.
Nord, Christiane (2010). Fertigkeit Übersetzen. Ein Kurs zum Übersetzenlehren und -lernen. Berlin: BDÜ Fachverlag.
Snell-Hornby, Mary, Hönig, Hans G., Kußmaul, Paul & Schmitt, Peter A. (Hrsg.) ([1999] 2006). Handbuch Translation. Tübingen: Stauffenburg.