ΕΡΓΟΓΟΝΑ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ-ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
| Τίτλος | ΕΡΓΟΓΟΝΑ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ-ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ / ERGOGENIC AIDS - SPORTS NUTRITION |
| Κωδικός | ΚΜΕ10 |
| Σχολή | Επιστημών Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού |
| Τμήμα | Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, με έδρα τη Θεσσαλονίκη |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Υπεύθυνος/η | Νικόλαος Κουτλιάνος |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600015388 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΑΠΟΔΟΣΗ (2021-σήμερα)
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 25
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΜΕΓΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ | Επιλογής Κατεύθυνσης | Χειμερινή | - | 10 |
| Τίτλος | ΕΡΓΟΓΟΝΑ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ-ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2024 – 2025 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Ώρες Εβδομαδιαία | 3 |
| Ώρες Συνολικά | 39 |
| Class ID | 600266316
|
Τύπος Μαθήματος
Eιδίκευσης / Kατεύθυνσης
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
- Eξ απoστάσεως εκπαίδευση
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Δεν υπάρχει προαπαιτούμενο μάθημα
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/-τριες θα γνωρίζουν τις βασικές αρχές κατάλληλης διατροφικής υποστήριξης των αθλητών/-τριων καθώς και να διακρίνουν τα εργογόνα βοηθήματα και τα διατροφικά συμπληρώματα:
• στα αποτελεσματικά από τα αναποτελεσματικά
• στα ασφαλή από τα επιβλαβή και
• στα νόμιμα από τα παράνομα.
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
- Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
1. Γνωριμία. Περιεχόμενο και απαιτήσεις του μαθήματος
2. Γενικές αρχές αθλητικής διατροφής
3. Αθλητική διατροφή στις αναπτυξιακές ηλικίες
4. Ειδικές καταστάσεις στην αθλητική διατροφή
5. Νόμιμα διατροφικά συμπληρώματα στον αθλητισμό (Γενική θεώρηση)
6. Επίδραση της χρήσης νόμιμων εργογόνων συμπληρωμάτων στην αθλητική απόδοση
7. Διατροφική υποστήριξη πριν, μετά και κατά τον αγώνα
8. Διατροφικές διαταραχές αθλητών
9. Ντόπινγκ
10. Επίδραση της χρήσης απαγορευμένων ουσιών και μεθόδων στην απόδοση
11. Επίδραση της χρήσης απαγορευμένων ουσιών και μεθόδων στην υγεία
12. Παρουσίαση εργασιών - Νεότερα ερευνητικά δεδομένα
13. Παρουσίαση εργασιών - Νεότερα ερευνητικά δεδομένα - Σύνοψη μαθήματος
Λέξεις Κλειδιά
εργογόνα βοηθήματα, αθλητική διατροφή, ντόπινγκ
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση PowerPoint για τη διδασκαλία του μαθήματος και επικοινωνία μέσω e-mail και e-leraning με τους φοιτητές.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 39 | ✓ | |||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 60 | ✓ | |||
| Εκπόνηση μελέτης (project) | 75 | ✓ | |||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 86 | ✓ | |||
| Σύνολο | 260 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
1. Γραπτή τελική εξέταση (40%)
2. Γραπτή Ατομική Εργασία (20%)
3. Παρουσίαση Ατομικής Εργασίας (20%)
4. Συμμετοχή στο μάθημα (20%)
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Συμπερασματική)
- Γραπτή Εργασία (Συμπερασματική)
- Δημόσια Παρουσίαση (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
1. Adami, P.E., Koutlianos, N., Baggish, A., et al. (2022). Cardiovascular effects of doping substances, commonly prescribed medications and ergogenic aids in relation to sports: a position statement of the sport cardiology and exercise nucleus of the European Association of Preventive Cardiology. Eur J Prev Cardiol 29: 559–575, 2022. doi:10.1093/eurjpc/zwab198.
2. Deligiannis A, H. Björnstad, F. Carre, et al. ESC Study Group of Sports Cardiology Position Paper on adverse cardiovascular effects of doping in athletes. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil 13: 687-694, 2006.
3. Gurley BJ, Steelman SC, Thomas SL. Multi-ingredient, caffeine-containing dietary supplements: history, safety, and efficacy. Clin Ther 37: 275-301, 2015.
4. La Gerche A, Brosnan MJ. Cardiovascular Effects of Performance-Enhancing Drugs. Circulation 135: 89-99, 2017.
5. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med 52: 439-55, 2018.
6. World Anti-Doping Code. WADA, 2021.
7. Prohibited List. WADA, 2022
Τελευταία Επικαιροποίηση
09-06-2023
