Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων οι φοιτητές θα μπορούν:
Να ξέρουν τα μορφολογικά και ανατομικά χαρακτηριστικά του μεταξοσκώληκα στα διάφορα στάδια ανάπτυξης του
Να εκτρέφουν μεταξοσκώληκες
Να καλλιεργούν μουριές
Να αναγνωρίζουν τις βασικές ασθένειες του μεταξοσκώληκα
Να διακρίνουν την μεταξωτή ίνα
Περιεχόμενο Μαθήματος
Η ιστορία του μεταξιού, η σηροτροφία στην Ελλάδα, μορφολογία και ανατομία μεταξοσκώληκα, βιολογικός κύκλος μεταξοσκώληκα, εκτροφή μεταξοσκώληκα, εξοπλισμός, μουριά (καλλιέργεια και ασθένειες), παραγωγή κουκουλόσπορου, εχθροί και ασθένειες μεταξοσκώληκα, χαρακτηριστικά κουκουλιού, επεξεργασία μεταξιού, προϊόντα από μετάξι.
Λέξεις Κλειδιά
Σηροτροφία, μεταξοσκώληκας, μετάξι, μουριά
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Εισαγωγή στη Σηροτροφία, Κυπριώτης Ευριπίδης
Εγχειρίδιο Σηροτροφίας, Η εκτροφή του μεταξοσκώληκα – στοιχεία καλλιέργειας μουριάς, Πασχάλης Χαριζάνης , Μάριος Τζιτζινάκης
http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/Sirotrofia/egxeiridio_sirotrofias_130312.pdf