ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ / QUALITY CONTROL METHODS AND MANAGEMENT
Κωδικός223
ΣχολήΠολυτεχνική
ΤμήμαΜηχανολόγων Μηχανικών
Κύκλος / Επίπεδο1ος / Προπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΕαρινή
Υπεύθυνος/ηΓεώργιος Ταγαράς
Γνωστικό ΑντικείμενοΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΟΜΕΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ
ΚοινόΝαι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID20000320

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 73
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΕνεργειακόςΕπιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης845
ΚατασκευαστικόςΕπιλογή της Άλλης Κατεύθυνσης845
Βιομηχανικής ΔιοίκησηςΥποχρεωτικό Κατεύθυνσης845

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Ακαδημαϊκό Έτος2020 – 2021
Περίοδος ΤάξηςΕαρινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Διδάσκοντες άλλων Κατηγοριών
Ώρες Εβδομαδιαία4
Class ID
600171091
Τύπος Μαθήματος
  • Επιστημονικής Περιοχής
Κατηγορία Μαθήματος
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
  • Eξ απoστάσεως εκπαίδευση
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι η πολύ καλή γνώση βασικών εννοιών της θεωρίας πιθανοτήτων και της στατιστικής.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Σκοπός του μαθήματος είναι να παρουσιάσει συστηματικά τις σύγχρονες μεθόδους ελέγχου και διασφάλισης της ποιότητας, με ιδιαίτερη έμφαση στις τεχνικές του στατιστικού ελέγχου ποιότητας. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα πρέπει να: - γνωρίζουν την ιστορική εξέλιξη και τις γενικές αρχές και διαφορές του ελέγχου ποιότητας, διασφάλισης ποιότητας και διοίκησης ποιότητας, - είναι εξοικειωμένοι με τις έννοιες του κόστους ποιότητας και τους διάφορους τύπους μεθόδων βελτίωσης της ποιότητας, - γνωρίζουν τα διάφορα σχήματα ελέγχου αποδοχής και τις ιδιότητές τους, - γνωρίζουν τους κύριους τύπους διαγραμμάτων ελέγχου και τις ιδιότητές τους, - είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν με επιστημονικές ποσοτικές μεθόδου προβλήματα σχετικά με τον έλεγχο και τη διασφάλιση της ποιότητας προϊόντων και παραγωγικών διαδικασιών.
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Λήψη αποφάσεων
  • Αυτόνομη εργασία
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εισαγωγή: ιστορική εξέλιξη μεθόδων ποιότητας, διοίκηση ποιότητας, κόστος ποιότητας, μέθοδοι βελτίωσης της ποιότητας. Έλεγχος ποιότητας αποδοχής: απλά, διπλά και πολλαπλά δειγματοληπτικά σχήματα ελέγχου με διαλογή, στατιστική και οικονομική σχεδίαση. Στατιστικός έλεγχος παραγωγικής διαδικασίας: ανάλυση δυνατοτήτων παραγωγικής διαδικασίας, απλά διαγράμματα ελέγχου χαρακτηριστικών διαλογής και μέτρησης, σύνθετα διαγράμματα ελέγχου, στατιστική και οικονομική σχεδίαση. Βελτίωση ποιότητας με χρήση στατιστικών πειραμάτων, μεθοδολογία Taguchi. Βασικές αρχές σχεδιασμού, οργάνωσης και ανάπτυξης συστημάτων ποιότητας για βιομηχανικές μονάδες.
Λέξεις Κλειδιά
Ποιότητα, στατιστικές μέθοδοι
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Σημειώσεις
  • Διαφάνειες
  • Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Αξιολόγηση των Φοιτητών
Περιγραφή
Όλες οι διαλέξεις και τελικές εξετάσεις μέσω Zoom. Ανάρτηση ανακοινώσεων και γενικών πληροφοριών σχετικών με το μάθημα στο eLearning (https://elearning.auth.gr/course/view.php?id=7425).
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις521,7
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων752,5
Φροντιστήριο
Συγγραφή εργασίας / εργασιών180,6
Εξετάσεις50,2
Σύνολο1505
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
Ο τελικός βαθμός του μαθήματος Μ θα προκύψει από συνδυασμό των βαθμών της τελικής εξέτασης (Τ) της ενδιάμεσης εξέτασης (Π) και της εργασίας (Ε) ως εξής: • Αν είτε α) Τ < 4,5, είτε β) (Τ+Π)/2 < 4, τότε ο βαθμός της εργασίας δεν λαμβάνεται καθόλου υπόψη και τελικός βαθμός του μαθήματος είναι : Μ = (0,8)Τ. • Σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση ο τελικός βαθμός του μαθήματος υπολογίζεται από τη σχέση Μ = max { (0,6)Τ + (0,3)Π + (0,2)Ε, (0,8)T}.
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εργασία (Συμπερασματική)
  • Προφορική Εξέταση (Διαμορφωτική)
  • Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1. Ταγαράς, Γ.Ν. "Στατιστικός Έλεγχος Ποιότητας", εκδ. Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 2001. 2. Λογοθέτης, Ν. "Μάνατζμεντ Ολικής Ποιότητας", εκδ. Interbooks, Αθήνα, 2005. 3. Παπαργύρης, Α.Δ. και Παπαργύρης, Δ.Α. "Ποιοτικός έλεγχος παραγωγής", εκδ. Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 2010.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Montgomery, D.C. "Introduction to Statistical Quality Control", Wiley, 2012.
Τελευταία Επικαιροποίηση
09-05-2021