Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Σοφία Παναγιωτίδου

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310996044
span@meng.auth.gr

Διδακτικό Έργο

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
114	ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ
208	ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΠΟΛΛΩΝ ΜΕΤΑΒΛΗΤΩΝ
228	ΑΝΑΛΥΣΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
356	ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΡΓΩΝ

	Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία και Τρόφιμα
ΜΔΕ3	Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και σχεδιασμός πειραματικής ή υπολογιστικής μελέτης)

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
228	ΑΝΑΛΥΣΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

	Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία και Τρόφιμα
ΔΕ4	ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Σε εξέλιξη

Προπτυχιακό

Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Μελέτη πολιτικών προληπτικής συντήρησης εξοπλισμού με χρήση παρελθοντικών δεδομένων και τεχνικών μηχανικής μάθησης
ΜΕΛΕΤΗ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΠΑΡΕΛΘΟΝΤΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΜΑΘΗΣΗΣ
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Πρόβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Πρόβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Μελέτη πολιτικών προληπτικής συντήρησης εξοπλισμού με χρήση παρελθοντικών δεδομένων και τεχνικών μηχανικής μάθησης
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.

Διδακτορικό

«Ανάπτυξη προτύπων προβλεπτικής συντήρησης βιομηχανικού εξοπλισμού με χρήση μεθόδων μηχανικής μάθησης».
Data-Driven Machine Learning Methods for Advanced Condition Monitoring and Fault Diagnosis

2025–2026

Προπτυχιακό

Συγκριτική Αξιολόγηση Παραδοσιακών Διαγραμμάτων Ελέγχου Time-Between-Events και Εργαλείων Μηχανικής Μάθησης
Ανάλυση και οικονομική βελτιστοποίηση μονάδας καταλυτικής πυρόλυσης FCC
Διαχείριση Αποθεμάτων Προϊόντων της Εταιρείας «Τασιούλας Εμπόριο ΜΕΠΕ»
Ανάλυση Παραγόντων Οικιακής Κατανάλωσης Ηλεκτρικής Ενέργειας στην Ελλάδα και Ανάπτυξη Προβλεπτικού Μοντέλου.
Βελτιστοποίηση Ημερήσιου Προγράμματος Παραγωγής σε Βαφείο Προφίλ Αλουμινίου
Βελτιστοποίηση της Διαδικασίας Κοπής Προφίλ για Κατασκευή Κουφωμάτων

2024–2025

Προπτυχιακό

Βελτιστοποίηση Δρομολόγησης Οχημάτων και Διαχείρισης Στόλου για Τουριστικές Μεταφορές
Προβλεψη ζήτησης για προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων με χρήση μοντέλων μηχανικής μάθησης.

2022–2023

Προπτυχιακό

Πρόβλεψη δανείου με βάση τη συμπεριφορά των πελατών με εφαρμογή τεχνικών ανάλυσης δεδομένων.
Μελέτη του συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων κρίσιμων υλικών της εταιρίας «Europa profil».
Μελέτη χαρακτηριστικών προεντεταμένων αγκυρίων σε υπόγειο κατασκευαστικό έργο.

Άγνωστη

Προπτυχιακό

Εφαρμογή εργαλείων στατιστικού ελέγχου ποιότητας σε μονάδα παραγωγής μονωτικών υλικών.

Ερευνητικά Έργα

Συντονισμός
2025–2027	Ανάπτυξη και αυτοματοποίηση συστήματος προμηθειών και διαχείρισης αποθεμάτων
2025–2025	Συνέδριο: "Από την παραγωγή στη διανομή: Η επιστήμη των εφοδιαστικών αλυσίδων"
2023–2027	Αξιοποίηση κα Διαχείριση Ερευνητικών Αποτελεσμάτων στον Τομέα της Βελτιστοποίησης Διαδικασιών Παραγωγής
2022–2026	Τεχνικές Παρακολούθησης και Βελτίωσης της Κατάστασης Βιομηχανικών Συστημάτων
2022–2022	Ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων κρίσιμων υλικών

Συμμετοχή
2025–2026	Αειφορική Παραγωγή Τρισδιάστατα Εκτυπωμένων Φαρμάκων
2022–2025	Συμμαχία για την Ενίσχυση της Καινοτομίας των Επιχειρήσεων και της Ανώτατης Εκπαίδευσης μέσω των Ψηφιακών Εφοδιαστικών Αλυσίδων
2013–2023	Αναβάθμιση των Ερευνητικών & Εκπαιδευτικών Υποδομών και Δραστηριοτήτων του Εργαστηρίου Οργάνωσης & Διοίκησης Επιχειρήσεων
2012–2015	Ανάλυση συστημάτων εφοδιασμού και παράγωγης (ΣΕΠ): μια ολοκληρωμένη προσέγγιση
2012–2012	ΔΡΑΣΗ Α: Ενίσχυση Νέων Ερευνητών στην βαθμίδα του Λέκτορα: Επίδραση της πληροφορίας για την ποιότητα των επιστροφών και του αριθμού των προμηθευτών στην κερδοφορία των αντιστρόφων αλυσίδων εφοδιασμού
2011–2014	Ανάπτυξη ευφυούς, δυναμικού πληροφοριακού συστήματος για την ανίχνευση και πρόγνωση αστοχιών και μη άριστης λειτουργίας σε βιομηχανικό περιβάλλον
2010–2014	Υποτροφίες Αριστείας - Βραβεία Αριστείας & Καινοτομίας από την Επιτροπή Ερευνών του Α.Π.Θ
2007–2023	Υποστήριξη ερευνητικών δραστηριοτήτων Εργαστηρίου Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών.
2007–2007	Ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων κρίσιμων κωδικών
2005–2007	ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ (Γενικό):Διερεύνηση συνδυασμού διαδικασιών διασφάλισης ποιότητας με συστήματα προληπτικής συντήρησης τεχνολογικού εξοπλισμού και με τη διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας
2002–2006	ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΣ: Βέλτιστος προγραμματισμός συνδυασμένων διαδικασιών πρποληπτικού ελέγχου ποιότητας και συντήρησης τεχνολογικού εξοπλισμού
2001–2004	Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Παραγωγικών Συστημάτων
2000–2002	Μελέτη βιωσιμότητας/ εφικτότητας του επιχειρηματικού σχεδίου της ΕΛΒΟ ΑΒΕ για την κατασκευή νέου πολιτικού οχήματος
2000–2001	Ανάπτυξη και λειτουργία προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών στη διοίκηση παραγωγικών συστημάτων

Ενημερώθηκε: 2026-04-11

Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης

Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Σοφία Παναγιωτίδου

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Προπτυχιακό

Διδακτορικό

Προπτυχιακό

Προπτυχιακό

Προπτυχιακό

Προπτυχιακό

Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης