Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα:
1. έχουν μια βασική επιστημονική γνώση των εναλλακτικών μορφών γεωργίας και ιδιαίτερα της βιολογικής (οργανικής) γεωργίας.
2. αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με ένα ευρύ φάσμα εννοιών "Οργανικής Γεωργίας και άλλων Εναλλακτικών Μορφών Γεωργίας", τεχνικών και εργαλείων, τα οποία είναι χρήσιμα στη αειφορική διαχείριση των αγροικοσυστημάτων σε σχέση με τη κλιματική αλλαγή.
3. αναπτύξουν κριτική σκέψη για την εφαρμογή "Οργανικής Γεωργίας και άλλων Εναλλακτικών Μορφών Γεωργίας" σε σχέση με τις κλιματική αλλαγή.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Οργανική (βιολογική) γεωργία. Ολοκληρωμένη διαχείριση παραγωγής γεωργικών προϊόντων. Βιοδυναμική γεωργία. Σύγκριση συμβατικής γεωργίας με τις εναλλακτικές μορφές γεωργίας. Βιολογική καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών. Έδαφος και εναλλακτικές μορφές Γεωργίας. Ενεργειακά ισοζύγια, αέρια θερμοκηπίου, ανθρακικό αποτύπωμα και εναλλακτικές μορφές γεωργίας. Βιοποικιλότητα και εναλλακτικές μορφές γεωργίας. Χειρισμός και επεξεργασία ζωικών αποβλήτων- Λίπανση. Ειδικά θέματα-Μελέτες περίπτωσης.