Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:
•Κατανοούν τις φυσικές και χημικές ιδιότητες των λίθων και κονιαμάτων, των κεραμικών υλικών και της υάλου, των μετάλλων και κραμάτων, των υφασμάτων και του χάρτου, των χρωστικών και συνδετικών υλικών
•Εφαρμόζουν φασματοσκοπικές τεχνικές, όπως φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατού και υπερύθρου και φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, και να ερμηνεύουν τα αποτελέσματα
•Εφαρμόζουν χρωματογραφική ανάλυση, όπως υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης και υγρή χρωματογραφία/φασματοσκοπία μάζας, και να ερμηνεύουν τα αποτελέσματα.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Η ενότητα Ιδιότητες Υλικών αποτελεί λεπτομερή επισκόπηση των φυσικών, χημικών και μηχανικών ιδιοτήτων των λίθων και κονιαμάτων, των κεραμικών υλικών και της υάλου, των μεταλλευμάτων, μετάλλων και κραμάτων, των ινωδών υλικών (υφασμάτων και χάρτου), και των συστατικών επιχρωματισμένων υμενίων – χρωστικών και συνδετικών υλικών.
Η ενότητα Χαρακτηρισμός Υλικών αποτελεί λεπτομερή επισκόπηση των αρχών και εφαρμογών φασματοσκοπικών μεθόδων. Οι φοιτητές εισάγονται στην εφαρμογή φασματοσκοπικών τεχνικών που χρησιμοποιούνται στην επιστημονική διερεύνηση αρχαιολογικών αντικειμένων και υλικών, όπως είναι η φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατού και υπερύθρου και η φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, και προχωρούν στην ερμηνεία των αποτελεσμάτων.
Η ενότητα Εφαρμογές Αναλυτικής Χημείας αποτελεί λεπτομερή επισκόπηση των αρχών και εφαρμογών αναλυτικών μεθόδων και τεχνικών που χρησιμοποιούνται στην επιστημονική διερεύνηση αρχαιολογικών αντικειμένων και υλικών, όπως είναι η υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης και η υγρή χρωματογραφία/φασματοσκοπία μάζας, Η ενότητα συζητά την φύση και το επίπεδο της ανάλυσης, και εμβαθύνει στην ερμηνεία των αποτελεσμάτων. Περαιτέρω, οι φοιτητές εισάγονται στην βασική προετοιμασία δειγμάτων.
Λέξεις Κλειδιά
φυσικοχημικές μέθοδοι, κονιάματα, κεραμικά υλικά, ύαλος, μέταλλα, υφάσματα, χαρτί, φασματοσκοπικές μέθοδοι, χρωματογραφικές μέθοδοι
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1.E.Α. Varella & E. Caponetti (ed.), Chemistry and Conservation Science, Società Chimica Italiana (Rome 2008), ISBN 9788886208604
E.A. Varella (ed.), Conservation Science for the Cultural Heritage, Springer (Berlin/Heidelberg 2010), ISBN 9783642309847