Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Οι φοιτητες εκπαιδευονται στις σύγχρονες τεχνικές προκατεργασίας δειγμάτων. Κατανοούν την εξελιξη των αναλυτικων διαχωριστικων τεχνικων. Εξοικιώνονται επίσης με την εφαρμογη των διαφορων τεχνικων σε δείγματα: τροφίμων, περιβαλλοντικά, φαρμακευτικά και βιομηχανικά.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Πρότυπες διαχωριστικές τεχνικές ανάλυσης. Σύγχρονες τεχνικές προκατεργασίας δειγμάτων. Χρωματογραφικές τεχνικές. Βελτιστοποίηση χρωματογραφικών διαχωρισμών με τη βοήθεια αλγορίθμων. Χρωματογραφικός διαχωρισμός εναντιομερών ενώσεων. Χρωματογραφία αποκλεισμού μεγέθους. Ιοντική χρωματογραφία. Τριχοειδής ηλεκτροφόρηση. Τριχοειδής Ηλεκτροχρωματογραφία. Συνδυασμένες τεχνικές. Επικύρωση των χρωματογραφικών μεθόδων. Εφαρμογές σε δείγματα: τροφίμων, βιολογικά, περιβαλλοντικά, φαρμακευτικά και βιομηχανικά. Σεμινάριο.
Λέξεις Κλειδιά
προκατεργασία δείγματος, διαχωριστικές τεχνικές, χρωματογραφικές τεχνικές, επικυρωση μεθοδων, ηλεκτροφορηση