ΑΕΙΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΣΜΗΝΩΝ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΥΨΕΛΗΣ
| Τίτλος | ΑΕΙΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΣΜΗΝΩΝ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΥΨΕΛΗΣ / SUSTAINABLE BEEKEEPING MANAGEMENT AND BEE PRODUCTS SAFETY |
| Κωδικός | AKA806 |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή |
| Υπεύθυνος/η | Χρυσούλα Τανανάκη |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600017441 |
Πρόγραμμα Σπουδών: Πρόγραμμα μεταπτυχιακών Σπουδών Αειφορικά Γεωργικά Συστήματα Παραγωγής και Κλιματική Αλλαγή
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Υποχρεωτικό Κατ' Επιλογήν | 1 | 1 | 8 |
| Τίτλος | ΑΕΙΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΣΜΗΝΩΝ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΥΨΕΛΗΣ |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2024 – 2025 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ |
|
| Class ID | 600266170
|
Τύπος Μαθήματος
Ειδικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600266170
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Βασικές γνώσεις βιολογίας μέλισσας, και μελισσοκομικής πρακτικής
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων οι φοιτητές θα έχουν μάθει/εξοικειωθεί/διερευνήσει:
τη μέλισσα και τον οργανισμό μελίσσι και τους μηχανισμούς άμυνας του
τη μελισσοκομική χλωριδα και τη διατροφή της μέλισσας
τις βασικές αρχές της αειφορικής διαχείρισης μελισσοσμηνών
την συμβολή των μελισσών στην επικονίαση
τις επιδράσεις της κλιματικής αλλαγής στις μέλισσες
το νομοθετικό πλαίσιο εξάσκησης της βιολογικής μελισσοκομίας
την παραγωγή και μετασυλλεκτική διαχείριση μελισσοκομικών προϊόντων και τις βασικές μεθοδολογίες ποιοτικής εκτίμησης τους
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Αυτόνομη εργασία
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
Περιεχόμενο Μαθήματος
Η μέλισσα και ο οργανισμός μελίσσι
Μηχανισμοί άμυνας του μελισσιού και πρακτικές ενίσχυσης τους
Διατροφή της μέλισσας
Ορθοί μελισσοκομικοί χειρισμοί κατά τη διάρκεια του έτους
Αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών χωρίς χημικά σκευάσματα
Μελισσοκομική χλωρίδα
Μέλισσες και επικονίαση
Μέλισσα και κλιματική αλλαγή
Νομαδική μελισσοκομία
Νομοθετικό πλαίσιο εξάσκησης της βιολογικής μελισσοκομίας
Παραγωγή και μετασυλλεκτική διαχείριση ποιοτικών μελισσοκομικών προϊόντων
Μελισσοκομικοί χειρισμοί που επηρεάζουν την ποιότητα των προϊόντων κυψέλης,
Υπολείμματα στα προϊόντα κυψέλης
Λέξεις Κλειδιά
Αειφορική μελισσοκομία, κλιματική αλλαγή, υπολείμματα, ποιοτικός έλεγχος, προϊόντα κυψέλης
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 39 | ✓ | |||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 12 | ✓ | |||
| Άσκηση Πεδίου | 3 | ✓ | |||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 40 | ||||
| Εκπόνηση μελέτης (project) | 20 | ✓ | |||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 40 | ✓ | |||
| Εξετάσεις | 50 | ✓ | |||
| Σύνολο | 204 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
γραπτές εξετάσεις, διευρεύνση προτεινόμενης ερευνητικης ενότητας, παρουσίαση
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Τελευταία Επικαιροποίηση
16-11-2023
