Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Οι φοιτητές μετά από την επιτυχή παρακολούθηση του μαθήματος θα μπορούν να:
1. περιγράφουν τις σύγχρονες τασεις στα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που κυκλοφορούν στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά και τις νέες μεθόδους φυτοπροστασίας
2. αξιολογούν τις γενικές αρχές της φαρμακολογίας και τοξικολογίας των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, του τρόπου δράσης, μεταβολισμού, ανθεκτικότητας
3. συγκρίνουν τους παράγοντες που επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα κατά την εφαρμογή
4. αξιολογούν τις αρχές που εφαρμόζονται για την εκτίμηση της επικινδυνότητας των γεωργικών φαρμάκων στον άνθρωπο και το περιβάλλον και συνεπώς θα έχουν το επιστημονικό υπόβαθρο να δίδουν οδηγίες για την ορθολογική και ασφαλή χρήση των φυτοπροστατευτικών προϊόντων όπως προβλέπει η Ελληνική και Κοινοτική Νομοθεσία.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Φυτοπροστατευτικά προϊόντα: ανάπτυξη, διακίνηση και έλεγχος. Ο ρόλος των ΓΦ στη φυτοπροστασία για την παραγωγή ασφαλών τροφίμων.Ειδικά θέματα νομοθεσίας για τις διαδικασίες έγκρισης και χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση
Γεωργικά φάρμακα και οι επιπτώσεις της εντατικής χρήσης τους στο περιβάλλον: Αβιοτικές και βιοτικές διεργασίες διάσπασης γ.φ. έκθεση οργανισμών μη στόχων και ανθρώπου-εκτίμηση κινδύνου -βιοδείκτες, ανθεκτικότητα – Υπολείμματα –
Γεωργικά φάρμακα στο περιβάλλον: Παρουσία –Αποδόμηση-Συμπεριφορά . Μικροοργανισμοί και εφαρμογές στην γεωργία -Αλληλεπιδράσεις των Γεωργικών Φαρμάκων με τους Μικροοργανισμούς του Εδάφους.
Νέα γενιά Φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Βιολογικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα (Φυσικά προϊόντα -biopesticides plant extracts) Ανάπτυξη, αξιολόγηση και προοπτικές των ΦΠ φυσικής προέλευσης στη φυτοπροστασία.
Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στη σύγχρονη φυτοπροστασία.
Το φαινόμενο της ανθεκτικότητας στα εντομοκτόνα και οι λύσεις για τη διαχείριση και την αντιμετώπισή του.
Τοξικότητα (ορισμός, μέτρηση, έκφραση, παράγοντες) ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΦΑΡΜΑΚΩΝ σε Οργανισμούς και Οικοσυστήματα. Οικοτοξικότητα ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΦΑΡΜΑΚΩΝ Αξιολόγηση και εκτίμηση κινδύνου.
Ο ρόλος των γεωργικών φαρμάκων στα συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και Βιολογικής γεωργίας: (case studies).
Υπολείμματα ΓΦ. Έκθεση του ανθρώπου στα ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΦΑΡΜΑΚΑ & Εκτίμηση του κινδύνου (Pesticide Exposure & Human Health Risk Assessment). Μέθοδοι παρακολούθησης και ανάλυσης γεωργικών φαρμάκων ( case studies/εργαστηριακή εφαρμογή).
Ευρωπαϊκές και διεθνείς τάσεις στη χημική καταπολέμηση-φυτοπροστασία: Προκλήσεις και προοπτικές.
Παρουσιάσεις εργασιών βιβλιογραφικής ανασκόπησης
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
P.C.Kearney, T. Roberts (Ed.) (2007) Pesticide Remediation in Soil and Water. John Wiley & Sons. 373 p.
D. Barcelo (Ed.) (2003) Environmental Analysis Techniques, Applications and Quality Assurance. Elsevier 646 p.
V. R. Kannan (Ed.) (2013) Microbiological Research In Agroecosystem Management. Springer. Berlin. 326 p.
G. Merrington, L. Winder, R. Parkinson, M. Redman, L. Winder (2002) Agricultural Pollution: Environmental Problems and Practical Solutions. CRC Press Taylor & Francis Group. 264 p.
Επιπλέον βιβλιογραφικές πηγές είναι διαθέσιμες στους φοιτητές που συμμετέχουν στο συγκεκριμένο μάθημα μέσω του δικτυακού τόπου του μαθήματος.