Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Ανάπτυξη | Σύμπτυξη

Ουρανία Μενκίσογλου - Σπυρούδη

Ομότιμη Καθηγήτρια (Συνταξιούχος), Τμήμα Γεωπονίας

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310998835
- 2310998835
rmenkis@agro.auth.gr
Scopus IDs23067971500, 6603541468, 6504163211
https://orcid.org/0000-0002-8023-2391

Διδακτικό Έργο

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
Ν562Ε	ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
Ν574Ε	ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΤΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

2024–2025

Μεταπτυχιακό

Αξιολόγηση τερπενίων και αιθερίων ελαίων για την αντιμετώπιση του ιού του μωσαϊκού του Πεπίνο (PepMV) και του κίτρινου καρουλιάσματος των φύλλων της τομάτας (TYLCV)

2020–2021

Μεταπτυχιακό

Μελέτη φυτικών προϊόντων από το φυτό Thymus citriodorus (Schreb) ως περιβαλλοντικά φιλικών νηματωδοκτόνων και επίδραση στους μικροοργανισμούς του εδάφους.

Προπτυχιακό

Έλεγχος μυκήτων της τομάτας με μεθόδους εναλλακτικής της χημικής.
ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΝΑΝΟΣΩΜΑΤΙΔΙΩΝ ΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΥ ΣΤΙΣ ΠΡΟΝΥΜΦΕΣ ΔΕΥΤΕΡΟΥ ΣΤΑΔΙΟΥ ΡΙΖΟΚΟΜΒΩΝ ΝΗΜΑΤΩΔΩΝ.
Προσδιορισμός υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων σε φιστίκι Αιγίνης.
Έλεγχος μυκήτων του αγγουριού με μεθόδους εναλλακτικής της χημικής.
Προσδιορισμός υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων σε φιστίκι Αιγίνης.
Απομάκρυνση υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων από γεωργικά προϊόντα μετά από πλύσιμο.

2019–2020

Διδακτορικό

Διερεύνηση της επίδρασης ανόργανων νανοσωματιδίων στους κομβονηματώδεις..

Μεταπτυχιακό

Έλεγχος ριζόκομβων νηματωδών Meloidogyne spp. με εφαρμογή οργανικών οξέων.
Ανάπτυξη αναλυτικής μεθόδου για τον προσδιορισμό μυκοτοξινών και υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων σε μήλα.

Προπτυχιακό

Υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων σε ποταμούς της Βορείου Ελλάδας (Στρυμόνας-Νέστος)
Μελέτη της επίδρασης φυτικών εκχυλισμάτων σε εδαφογενείς μύκητες.
Υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων στα ύδατα ποταμών της Βόρειας Ελλάδος (Αλιάκμονας – Λουδίας – Αξιός).

2016–2017

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή

Μεταπτυχιακό

Μελέτη φυτικών ειδών για τον έλεγχο κομβονηματωδών και επίδρασή τους στη μικροβιακή κοινότητα και λειτουργικότητα του εδάφους.

2015–2016

Μεταπτυχιακό

Μελέτη της χημικής σύστασης φυτικών εκχυλισμάτων και της δράσης τους για τον έλεγχο ριζόκομβων νηματωδών.

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή

2014–2015

Μεταπτυχιακό

ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΤΗΣ ΦΟΥΡΦΟΥΡΑΛΗΣ ΩΣ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΥ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ Melia Azedarach ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΡΙΖΟΚΟΜΒΩΝ ΝΗΜΑΤΩΔΩΝ

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή

2013–2014

Διδακτορικό

ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΤΙΚΩΝ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΤΟ ΕΔΑΦΟΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΠΤΩΣΕΩΝ ΣΤΗ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ.

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή

2012–2013

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία

Μεταπτυχιακό

ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ LAVANDULA ANGUSTIFOLIA, ROSMARINUS OFFICINALLIS, CITRUS SINENSIS, INULA VISCOSA ΚΑΙ ΤΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΡΙΖΟΚΟΜΒΩΝ ΝΗΜΑΤΩΔΩΝ

2011–2012

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

2009–2010

Διδακτορικό

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΩΝ ΡΙΖΟΚΟΜΒΩΝ ΝΗΜΑΤΩΔΩΝ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, ΜΕ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΤΟΥΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΤΟ ΕΔΑΦΟΣ.
ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΥΨΕΛΗΣ ΑΠΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ.

2008–2009

Μεταπτυχιακό

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΣΥΝΘΕΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ.

2007–2008

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία

2006–2007

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία

2004–2005

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία

2001–2002

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία

2000–2001

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

Ερευνητικά Έργα

Συμμετοχή
2024–2025	Καινοτόμες μέθοδοι αξιολογήσης της επικινδυνότητας και των χρήσεων γεωργικών φαρμάκων χαμηλού κινδύνου
2023–2025	Μια ολοκληρωμένη εργαλειοθήκη για βελτιωμένη επαλήθευση και πρόληψη νοθευμάτων και μη συμμορφώσεων σε βιολογικές και γεωγραφικές ενδείξεις αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων
2019–2022	Αμπελώνες βιολογικής vs Αμπελώνες Συμβατικής Φυτοπροστασίας : διερεύνηση της πληθυσμιακής διακύμανσης Ασπεργίλλων, συσχέτιση με τη μικροβιακή κοινότητα και καθορισμός κινδύνου επιμολύνσεων με μυκοτοξίνες
2019–2022	ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΦΑΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ METROFOOD-RI
2014–2015	Αλληλεπιδράσεις φυτών και μικροβίων με τη μεσολάβηση αιθέριων ελαίων στο Μεσογειακό περιβάλλον:σε αναζήτηση ρόλου και εφαρμογών.
2014–2019	Αντιμετωπίζοντας την μύγα της Μεσογείου με ένα καινοτόμο και φιλικό προς το περιβάλλον ελκυστικό μέσω μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής διαχείρισης
2012–2013	Αμοιβές μελών ΔΕΠ - Υπηρεσίες για την αξιολόγηση τω προτάσεων που υποβάλλονται στο πλαίσο προσκλήσεων προς τους δικαιούχους για ένταξη πράξεων στο ΕΠΕΔΒΜ - ΥΠΘΠΑ - ΕΙΔΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ Ε.Π. & ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΜΟΝΑΔΑ Δ'
2010–2015	Πρακτική άσκηση φοιτητών Γεωπονικής Σχολής
2008–2008	Σεμινάρια αντιμετώπισης σοβαρών ασθενειών και εντομολογικών προσβολών σε φυτείες καπνού και οδηγίες αντιμετώπισής τους
2006–2008	Εφαρμογή πιλοτικού προγράμματος αντιμετώπισης του θρίπα του καπνού και του ιού του κηλιδωτού μαρασμού της ντομάτας σε φυτείες καπνού και οδηγίες αντιμετώπισής τους
2005–2008	ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 2005: Πρακτική άσκηση Τμήματος Γεωπονίας
2001–2017	Αμοιβή μελών ΔΕΠ (ΥΠΕΠΘ)
2000–2000	Ποιότητα αγροτικών προϊόντων και προστασία περιβάλλοντος, δομές εκπαίδευσης, διάχυση γνώσης και φορείς πιστοποίησης
1996–	Γεωργία με χρήση τεχνικών φιλικών προς το περιβάλλον
1996–1999	Πρακτική εξάσκηση φοιτητών τμήματος Γεωπονίας Α.Π.Θ
1995–	Βιολογική γεωργία. Οικολογικά προϊόντα

Συντονισμός
2023–2025	Παροχή ερευνητικών υπηρεσιών για θέματα αγροδιατροφής
2023–2023	Παρακολούθηση ελέγχου φυτοπαθογόνων με ανόργανα νανοσωματίδια
2022–2025	Μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος και βελτιστοποίηση της καλλιέργειας ροδάκινου μέσω αξιοποίησης ευφυών αισθητήρων και ανάλυση δεδομένων παρατήρησης Γης
2018–2019	Αξιολόγηση απομάκρυνσης γεωργικών φαρμάκων από νωπά φρούτα και λαχανικά μετά από πλύσιμο σε πλυντήριο τροφίμων IMPERIAL PLUS, CAMELOT
2018–2022	Βελτιστοποίηση της παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού κηπευτικών καλλιεργειών και διαχείριση φυτοπροστασίας στα θερμοκηπια με σύγχρονες βιολογικές και βιοτεχνολογικές μεθόδου
2018–2019	Αξιολόγηση κατακράτησης γεωργικών φαρμάκων και ανόργανων ιόντων από συσκευή καθαρισμού πόσιμου νερού
2016–2019	Ανόργανα νανοσωματίδια ως φυτοπροστατευτικά προϊόντα
2012–2013	Αξιολόγηση του φυτοπροστατευτικού προϊόντος Laminarine σε πρόγραμμα IPM για τον έλεγχο του TSWV και της φυτόφθορας σε καλλιέργεια καπνού, ποικιλία "Basmas" στην Ελλάδα
2011–2011	Αξιολόγηση του φυτοπροστατευτικού προϊόντος Laminarine σε πρόγραμμα IPM για τον έλεγχο του TSWV και της φυτόφθορας σε καλλιέργεια καπνού, ποικιλία "Basmas" στην Ελλάδα
2011–2012	Συνέδριο: "7ο Διεθνές συνέδριο της επιστημονικής εταιρείας MGPR"
2010–2010	Εκχύλιση ανθέων φυτών καπνού για ανάλυση με αέριο χρωματογραφία/φασματοσκοπία μάζας (GC-MS)
2009–2009	Μελέτη της επίδρασης επεμβάσεων φυτορυθμιστικών ουσιών και φυσικής γονιμοποίησης με βομβίνους στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ακτινιδίων
2005–2007	ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ (Περιβάλλον): Παρουσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών ουσιών και αντιβιοτικών σε προϊόντα κυψέλης μετά από επεμβάσεις στο περιβάλλον της μέλισσας
1994–	Εκπαίδευση γεωπόνων στον έλεγχο γεωργικών προϊόντων για υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων και γεωργών στην ορθή και ασφαλή χρησιμοποίηση των γεωργικών φαρμάκων