Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να χρησιμοποιούν τις κομβικές γνώσεις φασματοσκοπίας και συγκεκριμένα πυρηνικου μαγνητικού συντονισμού ΝΜR μιας και δύο διαστάσεων καθώς φασματοσκοπίας μάζας στην διευκρίνιση της δομής οργανικών ενώσεων φαρμακευτικού ενδιαφέροντος.
Περιεχόμενο Μαθήματος
1. Βασίλης Δημόπουλος
Εισαγωγή και θεωρεία του πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού (NMR). Τύποι οργάνων NMR. 1D 1H-NMR: απορρόφηση πυρήνα πρωτονίου, χημική προστασία και αποπροστασία του, διαμαγνητική ανισοτροπία και οι αντίστοιχες θετικές και αρνητικές ζώνες, σύζευξη πρωτονίων (πρώτης τάξης και περισσότερο περίπλοκα πρότυπα), πρωτόνια σε ετεροάτομα, χημική ισοδυναμία και μαγνητική ισοδυναμία πρωτονίων, δείκτης ακορεστότητας ενώσεων. 13C-NMR: απορροφήσεις τετραεδρικών, τριγωνικών και καρβονυλικών ανθράκων. Χρήση του λογισμικού MestReNova για απεικόνιση FID φασμάτων NMR και απόδοση απορροφήσεων στη δομή της αναλυόμενης ένωσης.
2. Διονυσία Παπαγιαννοπούλου
Τεχνικές πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού δύο διαστάσεων: 1) Ομοπυρηνική φασματοσκοπία συσχέτισης δύο γειτονικών πυρήνων 1Η-1Η (COSY), 2) ετεροπυρηνική φασματοσκοπία συσχέτισης δύο γειτονικών πυρήνων (π.χ. 1Η-13C) (HSQC) και 3) ετεροπυρηνική φασματοσκοπία συσχέτισης απομακρυσμένων πυρήνων (π.χ. 1Η-13C) (HMBC).
3. Κωνσταντίνος Λίτινας
Φασματομετρία MS: Βασικές αρχές. Τρόποι διάσπασης οργανικών ενώσεων. Τεχνικέςανάλυσης ιόντων. Σύγχρονες τεχνικές ιονισμού. Προσδιορισμός μοριακής μάζας. Tandem ΜS. Εφαρμογές της φασματομετρίας MS σε χημική ανάλυση, περιβάλλον, βιολογία, γεωλογία, κλπ.
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
1) R.M Silverstain et al, “Spectrometric Identification of Organic Compounds”, John Wiley & Sons, Inc., 2005, ISBN: 0-471-39362-2.
2) R. S. Macomber, “A Complete introduction of Modern NMR Spectroscopy”, John Wiley & Sons, Inc., 1998, ISBN: 0-471-15736-8.
3) M. Hesse et al, “Spectroscopic Methods in Organic Chemistry”, Thieme, 2007, ISBN: 9783131060426.