| Περιγραφή | Yποτροφία για εκπόνηση διδακτορικής διατριβής στην Ελλάδα από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών. Στόχος της διατριβής είναι η ενθυλάκωση του αιθερίου ελαίου ρίγανης, με σκοπό τη διατήρηση της βιολογικής δράσης και του χαρακτηριστικού αρώματός του, και η ενσωμάτωσή του σε διάφορα συστήματα τροφίμων. |
