ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ / TOTAL QUALITY MANAGEMENT
ΚωδικόςΝ136Ε
ΣχολήΓεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος
ΤμήμαΓεωπονίας
Κύκλος / Επίπεδο1ος / Προπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΕαρινή
Γνωστικό ΑντικείμενοΟΜΑΔΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
ΚοινόΝαι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID420001852

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Γεωπονίας (2019-σήμερα)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΕπιλογή της Άλλης ΚατεύθυνσηςΕαρινό-5
ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣΕπιλογής ΚατεύθυνσηςΕαρινό-5

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΠΣ Γεωπονίας (2011-2019)

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 37
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΕπιλογή της Άλλης ΚατεύθυνσηςΕαρινό-5
ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣΕπιλογής ΚατεύθυνσηςΕαρινό-5

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Ακαδημαϊκό Έτος2018 – 2019
Περίοδος ΤάξηςΕαρινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Ώρες Εβδομαδιαία3
Ώρες Συνολικά39
Class ID
600120618
Τύπος Μαθήματος
  • Επιστημονικής Περιοχής
Κατηγορία Μαθήματος
Ειδικού Υποβάθρου / Κορμού
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
  • Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
  • Αγγλικά (Εξέταση)
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές: 1. θα εξοικειωθούν με την έννοια της ολικής ποιότητας και τις διαδικασίες βελτίωσης της ποιότητας 2. θα μπορούν να επιλύουν τα βασικά προβλήματα χρησιμοποιώντας εργαλεία για τη βελτίωση της ποιότητας 3. θα εξοικειώθούν με τα πρότυπα ποιότητας και ορισμένα επιτυχημένα παραδείγματα-μοντέλα.
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Λήψη αποφάσεων
  • Αυτόνομη εργασία
  • Σχεδιασμός και διαχείριση έργων
  • Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
Περιεχόμενο Μαθήματος
Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στους φοιτητές τις βασικές αρχές της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας με έμφαση στο σύγχρονο σχεδιασμό, τον έλεγχο και τη διαχείριση της ολικής ποιότητας (εναλλακτικές προσεγγίσεις, εφαρμογές και επικρίσεις). Ειδικότερα, το περίγραμμα του μαθήματος περιλαμβάνει τα εξής: 1. Εισαγωγή, η έννοια της ποιότητας 2. Εξέλιξη των εννοιών της ποιότητας και πρότυπα ποιότητας 3. Οργανισμός για την ολική ποιότητα και τη διαχείριση της διαδικασίας 4. Ομάδες Ποιότητας και διαδικασίες ομαδικής εργασίας 5. Εργαλεία επίλυσης βασικών προβλημάτων και εργαλεία για τη βελτίωση της ποιότητας 6. Ηγεσία και την ενδυνάμωση 7. Πρότυπα ποιότητας και επιτυχημένα μοντέλα 8. Εφαρμογή και μελέτες περιπτώσεων 9. Ποιότητα μέσω της βελτίωσης: Έξι σίγμα κ.α. 10. Ποιότητα μέσω του προγραμματισμού και του σχεδιασμού 11. Ποιότητα μέσω της καινοτομίας 12. Ποιότητα μέσω της πληροφορικής 13. Παρουσιάσεις έργων
Λέξεις Κλειδιά
Ολική ποιότητα, Διαδικασίες, Ποιότητα, Διαχείρηση έργου, Βελτίωση ποιότητας
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • Σημειώσεις
  • Διαφάνειες
  • Βιβλίο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση MS-Powerpoint
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Διαλέξεις25
Εργαστηριακή Άσκηση26
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων50
Συγγραφή εργασίας / εργασιών36
Εξετάσεις3
Σύνολο140
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
75% γραπτές εξετάσεις 25% ατομικό θέμα εργασίας
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εργασία (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
  • Γραπτή Εξέταση με Επίλυση Προβλημάτων (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Tσιότρας Γ., "Διοίκηση ολικής ποιότητας", BROKEN HILL, 2016 (κωδικός Εύδοξος: 59394399).
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Goetsch, D.L. and Davis, S.B., "Quality Management", Prentice Hall, 2006 Hoyle, D., "Quality Management Essentials", Elsevier, 2007 Logothetis, N., "Managing For Total Quality: From Deming to Taguchi and SPC", NY: Prentice Hall, 1992.
Τελευταία Επικαιροποίηση
18-12-2018