Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές έχουν αποκτήσει γνώσεις σχετικά:
- με τη χημεία των διαλυμάτων,την παρασκευή τους και την εφαρμογή τους σε χημικές αντιδράσεις.
- με τη χημική ισορροπία οξέων, βάσεων, ρυθμιστικών διαλυμάτων, δεικτών και την ετερογενή ισορροπία αλάτων.
-με τα κριτήρια αξιολόγησης των μεθόδων ανάλυσης και τη στατιστική επεξεργασία αναλυτικών δεδομένων
-με τη βασική αρχή ενόργανων μεθόδων ανάλυσης και τη σχετική οργανολογία.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Εισαγωγή στην αναλυτική χημεία. Κλασσικές τεχνικές ανάλυσης: Σταθμική ανάλυση - Ογκομετρήσεις. Διαλύματα - Μονάδες - Διαλυτότητα - Ιδιότητες διαλυμάτων. Ταχύτητα αντιδράσεων - Χημική ισορροπία. Ρυθμιστικά διαλύματα -Δείκτες, Διαλυτότητα ιζημάτων - Γινόμενο διαλυτότητας. Εισαγωγή στα σφάλματα και τη στατιστική επεξεργασία αναλυτικών δεδομένων. Ισορροπία οξέων -βάσεων. Αρχή ηλεκτρικής ουδετερότητας. Αρχή ισοστάθμισης μάζας. Ενεργότητα - Ιονική ισχύς. Ενόργανες τεχνικές ανάλυσης. Αρχή λειτουργίας, ταξινόμηση. Οπτικές Μέθοδοι Ανάλυσης. Φασματοσκοπικές και μη φασματοσκοπικές μέθοδοι, Ηλεκτρομαγνητικό φάσμα - Εφαρμογές, Ατομική και μοριακή απορρόφηση, Απορρόφηση UV - Vis, Εκπομπή, Φωταύγεια, Σκέδαση. Φασματοσκοπία ατομικής απορρόφησης και εκπομπής. Ισορροπία Οξειδοαναγωγής. Δυναμικό ηλεκτροδίου, Ποτενσιομετρία, Ηλεκτροχημικά στοιχεία, Διαχωριστικές τεχνικές. Χρωματογραφικες τεχνικές. Ιοντική Χρωματογραφία.
Λέξεις Κλειδιά
χημικη ισορροπια, οξέα-βάσεις, διαλυτοτητα αλάτων, ρυθμιστικα/δεικτες, ενοργανη χημικη ανάλυση
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
1.ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ, ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ Π. ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ, ΜΙΧΑΗΛ Α. ΚΟΥΠΠΑΡΗΣ ΕΛΕΝΗ ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ
2.ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΗΣ/ΦΑΣΜΑΤΟΜΕΤΡΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ(Μ.Όξενκιουν-Πετροπούλου)
3.ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ(Ι.Παπαδογιάννης, Β.Σαμανίδου) 1990
4. ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΜΟΣ Ι, HARRIS DANIEL C. ΔΡΥΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΡΕΥΝΑΣ-ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ 2009.
5. Αναλυτική Χημεία, Θεμελής Δημήτριος Γ., Ζώτου Αναστασία - Στέλλα Ζήτη Πελαγία & Σια Ι.Κ.Ε.2017