Αειφορική Διαχείριση Μελισσοσμηνών και Ασφάλεια Προϊόντων Κυψέλης
| Τίτλος | Αειφορική Διαχείριση Μελισσοσμηνών και Ασφάλεια Προϊόντων Κυψέλης / SUSTAINABLE BEEKEEPING MANAGEMENT AND BEE PRODUCTS SAFETY |
| Κωδικός | ΝAKA806E |
| Σχολή | Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος |
| Τμήμα | Γεωπονίας |
| Κύκλος / Επίπεδο | 2ος / Μεταπτυχιακό |
| Περίοδος Διδασκαλίας | Χειμερινή/Εαρινή |
| Υπεύθυνος/η | Χρυσούλα Τανανάκη |
| Κοινό | Όχι |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Course ID | 600024880 |
Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ Αειφορικά Γεωργικά Συστήματα και Κλιματική Αλλαγή
Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
| Κατεύθυνση | Τύπος Παρακολούθησης | Εξάμηνο | Έτος | ECTS |
|---|---|---|---|---|
| ΚΟΡΜΟΣ | Επιλογής Υποχρεωτικό | 1 | 1 | 8 |
| Τίτλος | Αειφορική Διαχείριση Μελισσοσμηνών και Ασφάλεια Προϊόντων Κυψέλης |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2025 – 2026 |
| Περίοδος Τάξης | Χειμερινή |
| Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ | |
| Ώρες Εβδομαδιαία | 5 |
| Ώρες Συνολικά | 65 |
| Class ID | 600290562
|
Τύπος Μαθήματος
Ειδικού Υποβάθρου
Τρόπος Παράδοσης
- Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
- e-Οδηγός Σπουδών https://qa.auth.gr/el/class/1/600290562
- eLearning:
Erasmus
Το μάθημα προσφέρεται και σε φοιτητές
προγραμμάτων ανταλλαγής.
Γλώσσα Διδασκαλίας
- Ελληνικά (Διδασκαλία, Εξέταση)
- Αγγλικά (Εξέταση)
Προαπαιτήσεις
Γενικές Προαπαιτήσεις
Βασικές γνώσεις βιολογίας μέλισσας, και μελισσοκομικής πρακτικής
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα μπορούν να:
α) διακρίνουν τη μέλισσα και τον οργανισμό μελίσσι και τους μηχανισμούς άμυνας του
β) διακρίνουν τη μελισσοκομική χλωρίδα και τη διατροφή της μέλισσας
γ) γνωρίζουν τις βασικές αρχές της αειφορικής διαχείρισης μελισσοσμηνών
δ) να διακρίνουν την συμβολή των μελισσών στην επικονίαση
τις επιδράσεις της κλιματικής αλλαγής στις μέλισσες
το νομοθετικό πλαίσιο εξάσκησης της βιολογικής μελισσοκομίας
την παραγωγή και μετασυλλεκτική διαχείριση μελισσοκομικών προϊόντων και τις βασικές μεθοδολογίες ποιοτικής εκτίμησης τους
Γενικές Ικανότητες
- Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
Περιεχόμενο Μαθήματος
Περιλαμβάνει την κατανόηση βασικών εννοιών λειτουργίας του μελισσιού και των μηχανισμών άμυνας, την εφαρμογή ορθών μελισσοκομικών πρακτικών για την αειφορική αντιμετώπιση των προβλημάτων ανάπτυξης, καθώς και των εχθρών και ασθενειών της κυψέλης με στόχο την προστασία των μελισσών και την ασφάλεια του καταναλωτή. Δίνεται επίσης έμφαση στην μελισσοκομική χλωρίδα, στην σχέση φυτού και μέλισσας, στις επιδράσεις των κλιματικών αλλαγών στην ανθοφορία/μελιτοφορία των μελισσοκομικών φυτών, καθώς και στην παραγωγή και μετασυλλεκτική διαχείριση και διάθεση ποιοτικών μελισσοκομικών προϊόντων.
Λέξεις Κλειδιά
Αειφορική μελισσοκομία, κλιματική αλλαγή, υπολείμματα, ποιοτικός έλεγχος, προϊόντα κυψέλης
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
- Διαφάνειες
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
- Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
- Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
Περιγραφή
Χρήση powerpoint.
Οργάνωση Μαθήματος
| Δραστηριότητες | Φόρτος Εργασίας | ECTS | Ατομικά | Ομαδικά | Erasmus |
|---|---|---|---|---|---|
| Διαλέξεις | 65 | ✓ | ✓ | ||
| Εργαστηριακή Άσκηση | 20 | ✓ | ✓ | ||
| Άσκηση Πεδίου | 10 | ✓ | ✓ | ||
| Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων | 30 | ✓ | ✓ | ||
| Εκπόνηση μελέτης (project) | 40 | ✓ | ✓ | ||
| Συγγραφή εργασίας / εργασιών | 30 | ✓ | ✓ | ||
| Εξετάσεις | 5 | ✓ | ✓ | ||
| Σύνολο | 200 |
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
γραπτές εξετάσεις, διευρεύνση προτεινόμενης ερευνητικης ενότητας, παρουσίαση
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
- Γραπτή Εξέταση με Ερωτήσεις Εκτεταμένης Απάντησης (Διαμορφωτική, Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
-
Επιπρόσθετη βιβλιογραφία για μελέτη
Web of Science
Τελευταία Επικαιροποίηση
01-09-2024
