Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Ανάπτυξη | Σύμπτυξη

Ανατολή Πετρίδου

Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού με έδρα τη Θεσσαλονίκη

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310992237
apet@phed.auth.gr
Scopus ID55989926000
Google Scholar IDHRXQ44UAAAAJ
Researcher IDH-1087-2018
https://orcid.org/0000-0002-5060-1950
Γνωστικό Αντικείμενο:
Εργαστηριακές εφαρμογές στην Αξιολόγηση της Βιολογικής Απόδοσης του Ανθρώπου
Επιστημονική Ειδίκευση:
- Εκπαίδευση
- Επιστήμη ζωής
- Βιολογία και βιοχημεία
- Υγεία
- Αθλητισμός

Εκπαίδευση

Προπτυχιακές Σπουδές

1999	Πτυχίο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Ελλάδα
2013	Πτυχίο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Πανεπιστήμιο θεσσαλίας Ελλάδα

Μεταπτυχιακές Σπουδές

2001	ΔΜΠΣ Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Ελλάδα Άσκηση και Υγεία

Διδακτορικό Δίπλωμα

2005	ΔΔ Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Ελλάδα Ανθρώπινη απόδοση και Υγεία

Διδακτικό Έργο

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ
061Κ	ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ
280Γ	ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΟΥΜΕΝΩΝ
ΕΠ0231Κ	ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ

	Ανθρώπινη Απόδοση
ΚΜΕ4	ΑΣΚΗΣΙΑΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

	Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή Υγείας
ΜΙΔΑ003	Βασικές Αρχές Διατροφής και Μεταβολισμού
ΜΙΔΑ006	Διατροφή στα Στάδια Ανάπτυξης του Παιδιού

	Εκπαίδευση στον Χορό
ΜΑΕ4	ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ ΣΤΟΝ ΧΟΡΟ

	Καρδιονεφρομεταβολικά Νοσήματα: Η Σύνδεση της Τεκμηριωμένης Ιατρικής με την Ιατρική Ακρίβειας
ΤΙΜΚΝΑ006	Διατροφή, άσκηση και Καρδιονεφρομεταβολικό Σύνδρομο

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ
061Κ	ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ
280	ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΟΥΜΕΝΩΝ

	Νευροεπιστήμες και Νευροεκφυλιστικά Νοσήματα
ΤΙΜΝΒ006	Μη φαρμακευτικές παρεμβάσεις

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Σε εξέλιξη

Διδακτορικό

Effect of olive oil polyphenols, alone or combined with physical exercise, on postprandial lipemia, biochemical indices, and endothelial function of middle-aged people

Μεταπτυχιακό

Ενεργειακή επάρκεια και σύσταση σώματος ανήλικων αθλητών/-ριών ενόργανης γυμναστικής σε αγωνιστική περίοδο

2024–2025

Προπτυχιακό

Επίδραση της αναρρίχησης στην κορτιζόλη του σάλιου αναρριχητών και αναρριχητριών.

Μεταπτυχιακό

Επίδραση της άσκησης στη μεταγευματική λιπαιμία ανδρών μέσης ηλικίας με κεντρική παχυσαρκία με μέτρηση τριγλυκεριδίων σε τριχοειδικό αίμα.

2020–2021

Προπτυχιακό

ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΩΜΑΤΙΚΩΝ ΥΓΡΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΟΥΣ.

Ερευνητικά Έργα

Συντονισμός
2024–2025	Ενίσχυση νέων μελών ΔΕΠ
2023–2027	Αξιοποίηση και διάχυση ερευνητικών αποτελεσμάτων στους Τομείς του ασκησιακού μεταβολισμού και της διατροφής

Συμμετοχή
2022–2027	Καρδιονεφρομεταβολικά νοσήματα: Η σύνδεση της Τεκμηριωμένης Ιατρικής με την Ιατρική Ακριβείας
2022–2027	Εκπαίδευση στο χορό
2021–2026	Προπονητής αθλητικών ακαδημιών
2020–2026	Νευροεπιστήμες και Νευροεκφυλιστικά Νοσήματα.
2020–2023	Μελέτη των ειδικών διατροφικών απαιτήσεων και προτιμήσεων των καταναλωτών διαφόρων ηλικιακών ομάδων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της σειράς προϊόντων λευκώματος του αυγού EGGPRO
2018–2027	Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών "Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή Υγείας"
2018–2028	Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών: Ανθρώπινη Απόδοση
2018–2021	Προπονητής αθλητικών ακαδημιών
2018–2022	Πρωτεΐνες και βιοδραστικές ουσίες από παραπροϊόντα υδατοκαλλιέργειας και γεωργίας για διατροφικά συμπληρώματα που προωθούν φυσική κατάσταση και υγεία
2017–2021	Βιοχημική αξιολόγηση αθλητών/τριών.
2015–2017	Υγεία και ευεξία μαθητών/τριών - εκπαιδευτική προτεραιότητα για τα σχολεία της Ευρώπης.
2014–2020	Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο "Ανθρώπινη Απόδοση και Υγεία"
2014–2020	Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο "Ανθρώπινη Απόδοση και Υγεία"
2014–2017	Προπονητής αθλητικών ακαδημιών.
2009–2011	Βελτίωση ημιορεινής και ορεινής αιγοπροβατοτροφίας
2008–2025	Πληρωμή μελών ΔΕΠ (ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝ/ΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ )
2006–2010	Υποτροφίες Αριστείας - Βραβεία Αριστείας & Καινοτομίας από την Επιτροπή Ερευνών του Α.Π.Θ
2002–2006	ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΣ: Επίδραση χρόνιας άσκησης στο προφίλ των λιπαρών οξέων και στην έκφραση πρωτεϊνών που εμπλέκονται στο μεταβολισμό του λίπους σε ιστούς επιμύων
2002–2005	Επιχειρηματικότητα στον αθλητικό τομέα
2001–2001	Βιοχημικές εξετάσεις-εργοφυσιολογικά τεστ και διατροφική καθοδήγηση κολυμβητών-τριών μονίμου κλιμακίου εθνικής ομάδας κολύμβησης Β. Ελλάδας
2001–2005	Υποτροφίες αριστείας από την Επιτροπή Ερευνών του Α.Π.Θ
2000–2016	Μεταπτυχιακά στη Φυσική Αγωγή
1998–1999	Ανθρώπινη απόδοση και υγεία