Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Μαρία Ντίνου

Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310997461
mgntinou@hist.auth.gr
https://orcid.org/0000-0001-7810-5847

Διδακτικό Έργο

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2024–25

	ΤΜΗΜΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ
ΑΠΡ601	ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΗΣ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ
ΑΠΡ651	ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΗ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ: ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ

	Αρχαιολογία, Τέχνη και Πολιτισμό
ΑΠΡ Δ1	Μεθοδολογία συγγραφής εργασίας
ΑΠΡ Δ1α	Εκπόνηση διπλωματικής εργασίας Ι

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2024–25

	ΤΜΗΜΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ
ΑΑΑ313	ΑΝΑΣΚΑΦΗ - ΣΧΕΔΙΟ
ΑΠΡ601	ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΗΣ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ
ΑΠΡ651	ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΗ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ: ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ
ΑΡΧ251	ΑΝΑΣΚΑΦΗ – ΣΧΕΔΙΟ

	Αρχαιολογία, Τέχνη και Πολιτισμό
ΑΠΡ 720	Ζητήματα Παλαιολιθικής αρχαιολογίας
ΑΠΡ Δ2	Εξειδικευμένη και εξατομικευμένη διδασκαλία
ΑΠΡ Δ2α	Εκπόνηση διπλωματικής εργασίας ΙΙ

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Σε εξέλιξη

Μεταπτυχιακό

Τα όστρεα ως αντικείμενο κόσμησης στη Μακεδονία και τη Θεσσαλία κατά τη Νεολιθική περίοδο

Διδακτορικό

Investigating the role of chipped stone tools in the early farming communities of Central and Western Macedonia in Greece

2024–2025

Μεταπτυχιακό

Λιθοτεχνία απολεπισμένου λίθου από την θέση Κυπαρείσσι Βασιλικών

2023–2024

Μεταπτυχιακό

Το λίθινο υλικό από τις επιφανειακές έρευνες στην Λήμνο.
Προϊστορική αρχαιολογία και παράκτια περιβάλλοντα στο Αιγαίο κατά την Μεσολιθική και Νεολιθική εποχή.

2022–2023

Μεταπτυχιακό

Νεολιθικές θέσεις σε παραποτάμια περιβάλλοντα στην Μακεδονία.
Εθνοαρχαιολογικές έρευνες στην Ελλάδα τον 21ο αιώνα.

Ερευνητικά Έργα

Συντονισμός
2025–2026	9η ΔΙΕΘΝΗΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΑΝΘΡΑΚΟΛΟΓΙΑΣ 2026
2023–2024	Συνέδριο: "ScapeCon 2023: Η συγκειμενική χρήση της φωτιάς στην Αιγαιακή Προϊστορία"
2023–2024	11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Φοιτητών Αρχαιολογίας
2016–2025	Αρχαιολογικό πρόγραμμα Κύπρου

Συμμετοχή
2019–2022	Νησιά του Αιγαίου: Παλαιοπεριβάλλον και πρώιμη ανθρώπινη εγκατάσταση
2016–2022	Ο εντοπισμός των διατροφικών συνηθειών στην αρχαία Ευρώπη: μια διεπιστημονική διερεύνηση των φυτικών συστατικών, μαγειρική μεταμόρφωση και εξέλιξη μέσα στο χρόνο
2012–2015	Εκμετάλλευση φυσικών πόρων κατά τη Νεολιθική Εποχή στη Βόρεια Ελλάδα. Υλικός πολιτισμός και περιβάλλον
2011–2025	Αμοιβή μελών ΔΕΠ (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο)
2004–2008	Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του τμήματος ιστορίας και αρχαιολογίας
2001–2010	Επιφανειακές αρχαιολογικές έρευνες στην πεδιάδα της Ροδόπης
1996–1998	Πομακικές κοινότητες της ορεινής Ροδόπης. Μία οικολογική, εθνογραφική και αρχαιολογική προσέγγιση

Δημοσιεύσεις

(2022)

Κεφάλαιο σε Συλλογικό Τόμο ή Λήμμα σε Λεξικό/Εγκυκλοπαίδεια

Ntinou Maria, Angeliki Karathanou, Cle mence Pagnoux, Valamoti Soultana-Maria . (2022) . Land management and food resources in Bronze Age Central Greece.: Insights from archaeobotanical assemblages from the sites of Agia Paraskevi, Kynos and Mitrou (Phthiotida). . Cooking with plants in ancient Europe and beyond: interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods . Επιμέλεια:Valamoti, SM, Dimoula, A, Ntinou M . Leiden . Sidestone press

Βιβλίο - Διδακτικό Εγχειρίδιο

Valamoti Soultana-Maria, Dimoula Anastasia, Ntinou Maria . (2022) . Cooking with Plants in Ancient Europe and Beyond: Interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods . Leiden . Sidestone

(2021)

Άρθρο σε Περιοδικό

Ntinou Maria . (2021) . Woody Resources, Fuel, and Wood Use in the Late Minoan I Settlements at Mochlos, Papadiokampos, and Chryssi . Kentro: The Newsletter of the INSTAP Study Center for East Crete . αρ.24 σ.17-21

(2020)

Άρθρο σε Περιοδικό

Caruso Ferme Laura, Mineo Mario, Ntinou Maria, Remolins Gerard, Mazzucco Niccolo., Gibaja Juan Francisco . (2020) . Woodworking technology during the early Neolithic: First results at the site of La MARMOTTA (Italy) . Quaternary International
Dimoula Anastasia, Tsirtsoni Zoe, Yiouni Paraskevi, Stagkidis Ioannis, Ντίνου Μαρία, Sandra Prevost-Dermarkar, Papadopoulou Evanthia, Βαλαμώτη Σουλτάνα-Μαρία . (2020) . Experimental investigation of ceramic technology and plant food cooking in Neolithic northern Greece . STAR: Science & Technology of Archaeological Research . τόμ.5 αρ.2 σ.269-286
Ntinou Maria . (2020) . Vegetation change in southeastern Greece during the Late Pleistocene: The wood charcoal record from Klissoura Cave 1 (Peloponnese, Greece) . Quaternary International

Κεφάλαιο σε Συλλογικό Τόμο ή Λήμμα σε Λεξικό/Εγκυκλοπαίδεια

Ntinou Maria . (2020) . Wood charcoal . Karphi revisited a settlement and landscape of the Aegean crisis period c. 1200–1000 bc . Επιμέλεια:Wallace, Saro . The British School at Athens Supplementary volume . τόμ.50

(2019)

Άρθρο σε Περιοδικό

Valamoti Soultana-Maria, Pagnoux C., Ntinou Maria, Bouby L., Bonhomme V., Terral J-F. . (2019) . More than meets the eye: new archaeobotanical evidence on Bronze Age viticulture and wine making in the Peloponnese, Greece . Vegetation History and Archaeobotany . τόμ.29 σ.35–50

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Ntinou Maria, Karathanou Angeliki, Pagnoux Clémence, Valamoti Soultana-Maria . (2019) . Woodlands and farmlands in Bronze Age central Greece: Insights from archaeobotanical assemblages from the sites of Agia Paraskevi, Kynos and Mitrou (Phthiotida) . Anthraco2019 - 7th International Anthracology Meeting, Charcoal Science in Archaeology and Palaeoecology, University of Liverpool, UK . Liverpool - UK
Valamoti Soultana-Maria, Ntinou Maria, Clémence Pagnoux, Petridou Chryssa . (2019) . The origins of viticulture and wine making in prehistoric Greece . Beyond subsistence: Human-nature interactions . Tübingen - Germany

(2018)

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Dimoula Anastasia, Tsirtsoni Z., Youni P., Ntinou Maria, Valamoti Soultana-Maria . (2018) . Experimental investigation of ceramic technology and plant food cooking in the context of the ERC project PLANTCULT . 42nd Conference of the International Society for Archaeometry . Merida - Mexico
Ntinou Maria, Valamoti Soultana-Maria . (2018) . Trees and Tree Cultivation in the Prehistoric Aegean : A Synthesis of Archaeobotanical Data . 83rd Annual Meeting of the Society for American Archaeology, within the Symposium Archaeological Science Meets the Classics: Emerging Knowledge in the Ancient Eastern Mediterranean World . Washington, D.C. - USA
Ντίνου Μαρία . (2018) . Ξυλώδη φυτά στα αρχαιολογικά ιζήματα των ανασκαφών στο Βαθύ: προκαταρκτική αρχαιοβοτανική μελέτη μακροκαταλοίπων καμένου ξύλου στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος PlantCult-ERC . Βαθύ Αστυπάλαιας. Πέντε χρόνια έρευνας σε ένα διαχρονικό παλίμψηστο του Αιγαίου . Χώρα Αστυπάλαιας - Ελλάδα

(2017)

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Valamoti Soultana-Maria, Ntinou Maria, Pagnoux C. . (2017) . Fruit Growing in Greece from the Neolithic to Hellenistic times:: integrating archaeobotanical and textual evidence in the context of ERC project PLANTCULT . La segunda revolución agrícola. Origen y expansión de la arboricultura (The second agrarian revolution. Origin and spread of tree cultivation) Museo de la Cultura del Vino. Fundación Vivanco. Briones (La Rioja). [Conference program] . La segunda revolución agrícola. Origen y expansión de la arboricultura (The second agrarian revolution. Origin and spread of tree cultivation)Museo de la Cultura del Vino. Fundación Vivanco, Briones (La Rioja) - Spain
Βαλαμώτη Σουλτάνα-Μαρία, Ντίνου Μαρία, Μαλαπάνη Ε., Stocker Sh. . (2017) . Οινοποίηση στη Μεσσηνία κατά την Πρώιμη Εποχή του Χαλκού;: Πρόσφατα αρχαιοβοτανικά ευρήματα από τη θέση Π.Ο.Τ.Α. Ρωμανού. . Το Αρχαιολογικό Έργο στην Πελοπόννησο, Β΄ Επιστημονική Συνάντηση, . Καλαμάτα - Ελλάδα
Ντίνου Μαρία, Βαλαμώτη Σουλτάνα-Μαρία . (2017) . Δέντρα, θάμνοι και δενδροκαλλιέργεια στην Κρήτη από τους προϊστορικούς ως τους ελληνιστικούς χρόνους: μια σύνθεση των αρχαιοβοτανικών δεδομένων . Διατροφικές Συνήθειες στην Κρήτη διαχρονικά . Κέντρο Ερευνών του Μουσείου Κρητικής Εθνολογίας, Βώροι Δήμου Φαιστού - Ελλάδα

(2016)

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Valamoti Soultana-Maria, Ntinou Maria, Eugenia Gkatzogia . (2016) . The dynamics of olive cultivation in the context of Greek colonisation: an archaeobotanical investigation integrating old and new archaeobotanical evidence . 16th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany . Παρίσι - Γαλλία

Ενημερώθηκε: 2025-06-29

Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης

Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Μαρία Ντίνου

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2024–25

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2024–25

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Μεταπτυχιακό

Διδακτορικό

Μεταπτυχιακό

Μεταπτυχιακό

Μεταπτυχιακό

Κεφάλαιο σε Συλλογικό Τόμο ή Λήμμα σε Λεξικό/Εγκυκλοπαίδεια

Βιβλίο - Διδακτικό Εγχειρίδιο

Άρθρο σε Περιοδικό

Άρθρο σε Περιοδικό

Κεφάλαιο σε Συλλογικό Τόμο ή Λήμμα σε Λεξικό/Εγκυκλοπαίδεια

Άρθρο σε Περιοδικό

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Ανακοίνωση σε Συνέδριο

Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης