-
Στοχαστική μοντελοποίηση ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης (MIC) για εκτίμηση της επικινδυνότητας αντιμικροβιακής αντοχής
-
Παρουσία των Campylobacter spp. και Cryptosporidium spp. σε φρέσκα λαχανικά και πιθανός συσχετισμός με την κλιματική αλλαγή.
-
Στοχαστική μοντελοποίηση ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης (MIC) για εκτίμηση της επικινδυνότητας αντιμικροβιακής αντοχής
-
Διερεύνηση της παρουσίας Campylobacter με μοριακές και μικροβιολογικές μεθόδους σε φυλλώδη λαχανικά
-
Παρουσία των Campylobacter spp. και Cryptosporidium spp. σε φρέσκα λαχανικά και πιθανός συσχετισμός με την κλιματική αλλαγή.
-
Μελέτη της αντιμικροβιακής αντοχής εντεροβακτηρίων υπό την επίδραση αντιβιοτικών
-
Μελέτη τεχνολογικών ιδιοτήτων στελεχών Lactiplantibacillus plantarum για την αξιοποίησή τους ως εναρκτήριες καλλιέργειες σε ζυμούμενες ελιές
-
Ποσοτικός προσδιορισμός επικινδυνότητας του Bacillus cereus σε φρέσκο γάλα
-
Μελέτη τεχνολογικών ιδιοτήτων στελεχών Levilactobacillus brevis για την αξιοποίησή τους ως εναρκτήριες καλλιέργειες σε ζυμούμενες ελιές
-
Μελέτη της αντιμικροβιακής αντοχής εντεροβακτηρίων υπό την επίδραση αντιβιοτικών
-
Μετα-Ανάλυση για συγκέντρωση και παρουσία Escherichia coli σε νωπά οπωροκηπευτικά στην Ευρώπη
-
Μοντέλα ποσοτικής μικροβιολογίας για εντερικά παθογόνα σε νωπά οπωροκηπευτικά, στα πλαίσια της κλιματικής αλλαγής
-
Μοντέλα ποσοτικής μικροβιολογίας για εντερικά παθογόνα σε νωπά οπωροκηπευτικά, στα πλαίσια της κλιματικής αλλαγής
-
Παρουσία και συγκέντρωση Salmonella spp. σε φρέσκα προϊόντα υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής
-
Μετα-Ανάλυση για συγκέντρωση και παρουσία Escherichia coli σε νωπά οπωροκηπευτικά στην Ευρώπη
-
Παρουσία και συγκέντρωση Salmonella spp. σε φρέσκα προϊόντα υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής
