Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Ανάπτυξη | Σύμπτυξη

Παύλος Αμπατζίδης

Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό (Retired), Τμήμα Γεωπονίας

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310991726
- 2310991632
pampatzi@agro.auth.gr
Γνωστικό Αντικείμενο:
ΠΕ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ-ΕΙΔΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ(ΕΕΔΙΠ)
Επιστημονική Ειδίκευση:
- Εκπαίδευση
- Επιστήμη του περιβάλλοντος
- Επεξεργασία τροφίμων
- Γεωπονία και Κτηνιατρική

Εκπαίδευση

Προπτυχιακές Σπουδές

1981	ΠΤΥΧΙΟ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΑΠΘ Ελλάδα ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα.

Ερευνητικά Έργα

Συμμετοχή
2021–2026	Αξιοποίηση και διάχυση των αποτελεσμάτων της έρευνας στην επιστήμη του γάλακτος, των εναλλακτικών προϊόντων (Vegan), καθώς και σε κολλοειδή συστήματα τροφίμων
2018–2021	Σεμινάρια Τυροκομίας ΑΠΘ
2018–2020	Σεμινάρια σύγχρονης οινοτεχνίας, θεωρητικής και πρακτικής αποσταγματοποιίας & παραδοσιακών αποσταγμάτων και κατάρτισης στη γευσιγνωσία (ενότητες Α & Β)
2017–2023	Αναλύσεις γάλακτος και προϊόντων του
2016–2017	Σεμινάρια σύγχρονης οινοτεχνίας, θεωρητικής και πρακτικής αποσταγματοποιίας και παραδοσιακών αποσταγμάτων και κατάρτισης στη γευσιγνωσία (Α & Β)
2014–2018	Σεμινάρια θεωρητικής και πρακτικής τυροκομίας
2007–2008	Αναλύσεις γάλακτος και των προϊόντων του.
1996–	Κατάρτιση κρατουμένων σε εργασίες ζωικής παραγωγής

Δημοσιεύσεις

(2009)

Άρθρο σε Πρακτικά Συνεδρίου

Αμπατζίδης Ιωάννης, Βουγιούκας Σταύρος (2009). Ανάπτυξη Λογισμικού για την Προσομοίωση της Παραδοσιακής Συγκομιδής Νωπών Καρπών Οπωροφόρων Δέντρων. Η Γεωργική Μηχανική και η Μηχανική Βιοσυστημάτων στην εποχή των βιοκαυσίμων και των κλιματικών αλλαγών. Θεσσαλονίκη, Ελλάδα. Published Version. σ.617-624.

(2007)

Άρθρο σε Πρακτικά Συνεδρίου

Αμπατζίδης Παύλος, Βουγιούκας Σταύρος, Μπόχτης Δ.Δ (2007). Ιχνηλασιμότητα Εντός Αγρού Κατά την Παραδοσιακή Συγκομιδή Οπωροφόρων Δέντρων με Χρήση RFID. Πρακτικά 5ου Εθνικού Συνεδρίου Γεωργικής Μηχανικής. Λάρισα, Ελλάδα.

Ενημερώθηκε: 2026-05-13