Είστε εδώ

Βιογραφικό Σημείωμα

Ανάπτυξη | Σύμπτυξη

Στέφανος Κουνδουράς

Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας

Προσωπικά Στοιχεία

- 2310998650
- 2310998665
skoundou@agro.auth.gr
Scopus ID14052303700
https://orcid.org/0000-0003-1868-2081
Γνωστικό Αντικείμενο:
Φυσικό Περιβάλλον της Αμπέλου
Επιστημονική Ειδίκευση:
- Γεωπονία και Κτηνιατρική
- Γεωπονία, Δασολογία και Αλιεία
- Φυτική και ζωική παραγωγή
- Αμπελουργίας-Οινολογία

Εκπαίδευση

Προπτυχιακές Σπουδές

1993	Πτυχίο Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Τμήμα Γεωπονίας Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Ελλάδα Φυτική Παραγωγή
1996	Dimplome National d'Oenologue Faculté d’OEnologie Universite Victor Segalen Bordeaux 2 Γαλλία

Μεταπτυχιακές Σπουδές

1995	Diplome d'Etudes Approfondies (DEA-Master) Faculté d’OEnologie Universite Victor Segalen Bordeaux 2 Γαλλία Αμπελουργία

Διδακτορικό Δίπλωμα

1999	Doctorat Faculté d’OEnologie Universite Victor Segalen Bordeaux 2 Γαλλία Αμπελουργία

Διδακτικό Έργο

Μαθήματα Χειμερινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
102Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
124Ε	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΙΙΙ
604Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
744Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
747Υ	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ Ι
770Ε	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΙΙ + ΙΙΙ
870Ε	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Ν543Ε	ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑ

	ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ
ΓΠ0100	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Μαθήματα Εαρινού εξαμήνου ακαδημαϊκού έτους 2025–26

	ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ
102Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
124Ε	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΙΙΙ
604Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
744Υ	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
747Υ	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ Ι
770Ε	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΙΙ + ΙΙΙ
870Ε	ΓΕΝΙΚΗ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Ν018Υ	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Ν554Ε	ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

	ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ
ΓΠ0100	ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
ΠΡ05	ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑΣ

	Αειφορικά Γεωργικά Συστήματα και Κλιματική Αλλαγή
ΝAKA812E	Φυσιολογία Αμπέλου
ΝAKA820Υ	Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία

Επίβλεψη Εργασιών

Εργασίες Φοιτητών εντός ΑΠΘ

Σε εξέλιξη

Προπτυχιακό

Διερεύνηση της διάδοσης του φυτού της Αμπέλου, καθώς και της πολύπλοκης αλληλεπίδρασης μεταξύ της καλλιέργειας και του φυσικού περιβάλλοντος στο πέρασμα των χρόνων.

Διδακτορικό

Αναγνώριση και αμπελουργική αξιολόγηση ομοιογενών ζωνών της οινοπαραγωγικής περιοχής Αμυνταίου.
Επίδραση του υποκειμένου σε μερικές φυσιολογικές και μοριακές παραμέτρους της Αμπέλου, σε συνθήκες αβιοτικών καταπονήσεων.

Μεταπτυχιακό

Μελέτη της φαινολικής σύστασης σταφυλιών και οίνων λευκών γηγενών ποικιλιών αμπέλου: επίδραση εφαρμογής ξεφυλλίσματος
Φυσιολογικές αποκρίσεις διαφορετικών ποικιλιών αμπέλου σε συνθήκες υδατικής καταπόνησης

2025–2026

Προπτυχιακό

Η καλλιέργεια των επιτραπέζιων ποικιλιών σταφυλιών στο νομό Καβάλας
Επίδραση φορτίου στις επιτραπέζιες ποικιλίες αμπέλου "Jack's Salute" και "Sweet Celebration"
Βελτίωση του οργανοληπτικού προφίλ οίνων της ποικιλίας Μαντηλαριά μέσω αμπελουργικών πρακτικών
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στα φαινολικά συστατικά οίνων της ποικιλίας Λημνιώνα
Οργανοληπτική αναβάθμιση οίνων της ποικιλίας Μαντηλαριά με εφαρμογή προζυμωτικής αφαίρεσης γιγάρτων

Διδακτορικό

Investigation of secondary metabolites in indigenous red grape varieties and effect of viticulture practices

2024–2025

Προπτυχιακό

Επιπτώσεις της Παγκόσμιας Κλιματικής Αλλαγής στον Ελληνικό Αµπελοοινικό κλάδο
Μελέτη της επίδρασης της υπερωρίμανσης στο ανθοκυανικό προφίλ σταφυλιών και οίνων της ποικιλίας Μανδηλαριά
Το φαινολικό και αρωματικό δυναμικό των σταφυλιών (Vitis vinifera L.): επιδράσεις του περιβάλλοντος και των αµπελοκοµικών τεχνικών
Μελέτη της επίδρασης βιοδιεγέρτη χουμικής προέλευσης στην ανάπτυξη και απόδοση ποτισμένων και απότιστων πρέμνων της ποικιλίας Ξινόμαυρο
Η κλιματική αλλαγή και η επιρροή της στην καλλιέργεια της αμπέλου
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στα πτητικά συστατικά οίνων από την ερυθρή ποικιλία Αγιωργίτικο (Vitis vinifera L.)
Αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Αμυνταίου: Χαρακτηριστικά, τύποι οίνων, προβλήματα και προοπτικές
Μελέτη και αξιολόγηση των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών τεσσάρων λευκών βελτιωμένων ποικιλιών αμπέλου (Vitis Vinifera L.), επιτραπέζιας χρήσης, με μηχανική ανάλυση
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στα πτητικά συστατικά οίνων της ποικιλίας Ξινόμαυρο
Μελέτη αρώματος οίνων της ποικιλίας Μανδηλαριά υπό την επίδραση του ξεφυλλίσματος
Απομόνωση και αξιολόγηση των πτητικών συστατικών του αρώματος νεαρού και παλιωμένου οίνου της ποικιλίας Ασύρτικου
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στα πτητικά συστατικά οίνων της ποικιλίας Λημνιώνα (Vitis vinifera L.)

2023–2024

Προπτυχιακό

Προσδιορισμός ανθοκυανών στο φλοιό τριών ερυθρών Ελληνικών ποικιλιών αμπέλου.
Μελέτη της φαινολικής σύστασης σταφυλιών των ποικιλιών αμπέλου Βιδιανό και Μοσχοφίλερο (Vitis vinifera L.): επίδραση εφαρμογής ξεφυλλίσματος.
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στο ανθοκυανικό προφίλ της ποικιλίας Αγιωργίτικο.
Μελέτη της φαινολικής σύστασης σταφυλιών των ποικιλιών αμπέλου Ασύρτικο και Ροδίτης (Vitis vinifera L.): επίδραση εφαρμογής ξεφυλλίσματος
Συγκριτική μελέτη αρωματικού προφίλ οίνων της γηγενής ποικιλίας Μαλαγουζιά με οίνους της ποικιλίας Sauvignon Blanc.
Φαινολική περιεκτικότητα φρέσκων και παλαιωμένων οίνων της ποικιλίας Ασύρτικο
Επίδραση ξεφυλλίσματος στην ερυθρή οινοποιήσιμη ποικιλία αμπέλου "Ξινόμαυρο"
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στο ανθοκυανικό προφίλ σταφυλιών και οίνων της ποικιλίας Μανδηλαριά

Μεταπτυχιακό

Υφιστάμενη κατάσταση και προοπτικές εξέλιξης του Οινοτουρισμού στην Κεφαλληνία.

2022–2023

Προπτυχιακό

Διερεύνηση της διάδοσης του φυτού της Αμπέλου, καθώς και της πολύπλοκης αλληλεπίδρασης μεταξύ της καλλιέργειας και του φυσικού περιβάλλοντος στο πέρασμα των χρόνων.
Αξιολόγηση της προσαρμογής της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis Vinifera L.) στην περιοχή Π.Ο.Π. Αμύνταιο.
Ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Μαλαγουζιά (Vitis vinifera L.).

Μεταπτυχιακό

Effect of micro-climate on the quality characteristics of the Xinomavro variety

2021–2022

Προπτυχιακό

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΑΡΔΡΕΥΣΗΣ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (Vitis vinifera L.).
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΥΨΟΥΣ ΤΟΥ ΦΟΡΤΙΟΥ ΣΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (Vitis vinifera L.).
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΤΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΑΙ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ (Vitis vinifera L.).
Η επίδραση της έλλειψης νερού στην αύξηση, στη χημική σύσταση ράγας και στη γονιδιακή έκφραση σε δύο ελληνικές ποικιλίες αμπέλου Vitis Vinifera L.
Η επίδραση της έλλειψης νερού στην αύξηση, στη χημική σύσταση ράγας και στη γονιδιακή έκφραση σε δύο ελληνικές ποικιλίες αμπέλου Vitis Vinifera L.
Επίδραση διαφορετικών εφαρμογών άρδευσης στην ποικιλία Ασσύρτικο (Vitis vinifera L).
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΤΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΑΙ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ (Vitis vinifera L.).
Καταγραφή των κυριότερων καλλιεργούμενων ποικιλιών αμπέλου (Vitis vinifera L.) στην περιφεριεακή ενότητα Κιλκίς.
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στα χαρακτηριστικά των σταφυλιών της ερυθρής ποικιλίας Λήμνιο (Vitis vinifera L.).
Μελέτη της επίδρασης του ξεφυλλίσματος στα χαρακτηριστικά των σταφυλιών της ερυθρής ποικιλίας Λήμνιο (Vitis vinifera L.).
''Επίδραση του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία, την ανάπτυξη και τα χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis Vinifera L.)"
Ταξινόμηση και ανάλυση μεταδεδομένων αμπελουργικής έρευνας που δημοσιέυτηκε στα πρακτικά των συνεδρίων της ΕΕΕΟ

Διδακτορικό

Επίδραση αμπελουργικών τεχνικών στα χαρακτηριστικά της αμπέλου που διαμορφώνουν την ποιότητα των οίνων της ποικιλίας ‘Ξινόμαυρο’ (Vitis vinifera L.)

2020–2021

Μεταπτυχιακό

Μελέτη της επίδρασης τεσσάρων υποκειμένων στη φυσιολογία και στα χαρακτηριστικά παραγωγής της ποικιλίας "Ξινόμαυρο".
Application of viticultural practices in the context of organic cultivation of the variety “Xinomauro” (Vitis vinifera L.)

Προπτυχιακό

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΡΔΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ, ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΡΟΔΙΤΗΣ (Vitis vinifera L.).
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΡΔΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ, ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΡΟΔΙΤΗΣ (Vitis vinifera L.).
Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (Vitis vinifera L.).
Οι επιπτώσεις του COVID-19 στον αμπελοοινικό κλάδο.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΩΙΜΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΕΠΙΔΡΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΣΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗς ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ (Vitis vinifera L.).

2019–2020

Προπτυχιακό

Επίδραση της άρδευσης και του ξεφυλλίσματος στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών της οινοποιήσιμης ποικιλίας μοσχοφίλερο (Vitis vinifera I.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος και του κορυφολογήματος στις φυσιολογικές παραμέτρους στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής των ποικιλιών Μαλαγουζιά και Chardonnay (Vitis viniofera L.).
Επίδραση της άρδευσης και του ξεφυλλίσματος στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών της οινοποιήσιμης ποικιλίας μοσχοφίλερο (Vitis vinifera I.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος και του κορυφολογήματος στις φυσιολογικές παραμέτρους στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής των ποικιλιών Μαλαγουζια και Chardonnay (Vitis viniofera L.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Syrah (Vitis vinifera L.).
ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΩΙΜΟΥ ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (Vitis vinifera L.).
Η επίδραση του ξεφυλλίσματος στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ασύρτικο (Vitis vinifera I.).
Επίδραση του ξεφυλλίσαμτος στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Syrah (Vitis vinifera L.).

Μεταπτυχιακό

Επίδραση της ελλειμματικής άρδευσης στη φυσιολογία και στα χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας ‘Ξινόμαυρο’.

2018–2019

Προπτυχιακό

Μελέτη επίδρασης θερινών κλαδεμάτων στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Riesling and Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.).
Επίδραση της άρδευσης στις φυσιολογικές παραμέτρους, στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinifea L.).
Επιδράσεις του ύψους και της κατανομής του φορτίου στα ποιοτικά και στα ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinofera L.).
Επιδράσεις του ύψους και της κατανομής του φορτίου στα ποιοτικά και στα ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinifera L.).
Επίδραση της άρδευσης στις φυσιολογικές παραμέτρους, στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinifea L.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinifera L.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Αγιωργίτικο και Cabernet Franc (Vitis vinifera L.).
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Αγιωργίτικο και Cabernet Franc (Vitis vinifera L.)
Επίδραση του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis vinifera L.).
Μελέτη επίδρασης θερινών κλαδεμάτων στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Riesling and Sauvignon blanc (Vitis vinifera L.).

2017–2018

Προπτυχιακό

Επίδραση της κατανομής του φορτίου κατά το κλάδεμα στη φυσιολογία και στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας "Ξινόμαυρο" (Vitis vinifera L.)
Επίδραση της άρδευσης στις φυσιολογικές παραμέτρους και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis Vinifera L.)
Επίδραση της άρδευσης στις φυσιολογικές παραμέτρους και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis Vinifera L.)
Επίδραση της κατανομής του φορτίου κατά το κλάδεμα στη φυσιολογία και στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας "Ξινόμαυρο" (Vitis vinifera L.)
Επίδραση της θερμοκρασίας στα χαρακτηριστικά τεσσάρων οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου ( Vitis Vinifera L.)
Επίδραση του χρόνου και της έντασης του ξεφυλλίσματος στη φυσιολογία και στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ξινόμαυρο (Vitis Vinifera L.)

2016–2017

Μεταπτυχιακό

Επίδραση της άρδευσης στη φυσιολογία και στην ωρίμανση της παραγωγής τεσσάρων ερυθρών οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου.

Προπτυχιακό

Επίδραση του υποκειμένου στη φυσιολογία και στα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής της ποικιλίας Ξινόμαυρο.

2015–2016

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή

2014–2015

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή

2013–2014

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή
Πτυχιακή διατριβή

Μεταπτυχιακό

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΥΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ SYRAH.

2012–2013

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

2011–2012

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

2010–2011

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

2009–2010

Προπτυχιακό

Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία
Διπλωματική εργασία

Μεταπτυχιακό

ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΧΩΡΙΚΗΣ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΦΟΡΗΤΟΥ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΑ ΤΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΕΔΑΦΟΥΣ ΚΑΙ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΜΕΡΙΚΩΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ.

Άγνωστη

Προπτυχιακό

Πτυχιακή διατριβή

Διπλωματικές Εργασίες εκτός ΑΠΘ

Διδακτορικό

2012–2013

Αριστοτέλης Ταγαράκης. Σύγχρονη διαχείριση αμπελώνων με χρήση συστημάτων πληροφορικής και τηλεπικοινωνιών στo πλαίσιο εφαρμογής γεωργίας ακριβείας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

Νικόλαος Θεοδώρου. Μελέτη των μηχανισμών προσαρμογής στην υδατική καταπόνηση ποικιλιών αμπέλου διαφορετικής γεωγραφικής προέλευσης με μετρήσεις των φυσιολογικών παραμέτρων, των μορφολογικών και ανατομικών χαρακτηριστικών και της ισοτοπικής σύστασης.
Γεώργιος Κουφός. Συμβολή στην μελέτη των επιδράσεων του κλίματος στην Ελληνική αμπελοκαλλιέργεια.
Σάββας Κωνσταντίνου. Ανάδειξη καινοτόμων διεργασιών αφυδάτωσης σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή Κουμανδαρίας, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.

Διοικητικό Έργο

Τμήματος
#	Από	Έως	Θέση Όργανο / Επιτροπή
2	2008	2008	Μέλος, Γενική Συνέλευση Τμήματος Γεωπονίας
1	2006	2007	Μέλος, Γενική Συνέλευση Τμήματος Γεωπονίας
3	2004	2016	Μέλος, Γενική Συνέλευση Τομέα Οπωροκηπευτικών και Αμπέλου

Άλλο
#	Από	Έως	Θέση Περιγραφή
1	2008	2016	επόπτης, Πρακτική Άσκηση φοιτητών

Ερευνητικά Έργα

Συντονισμός
2026–2027	Εφαρμοσμένη Αμπελοκαλλιέργεια: Από τη Θεωρία στην Πράξη
2026–2029	Ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων θρέψης αμπέλου από οργανικές πρώτες ύλες και εφαρμογή σε οινοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες.
2025–2025	Σύγχρονη Αμπελουργία: χειμερινές και θερινές εργασίες αμπελώνα
2024–2025	Συμβουλευτική υποστήριξη για τον σχεδιασμό και την εγκατάσταση αμπελώνα σε αποκατεστημένα εδάφη της ΔΕΗ στην περιοχή της Πτολεμαΐδας κατά τη μετάβαση στη μεταλιγνιτική εποχή.
2024–2025	Σύγχρονη Αμπελουργία: H κλιματική κρίση και οι δυνατότητες προσαρμογής της αμπέλου
2024–2026	Αξιοποίηση και διάχυση ερευνητικών αποτελεσμάτων στον τομέα της Αμπελουργίας
2023–2025	Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικώνοινοποιήσιμων ποικιλιών στα νησιά του Ιονίου
2023–2025	Χρήση του ολοκληρωμένου συστήματος αμπελουργίας ακριβείας NITREOS, για την προσαρμογή του αμπελοοινικού κλάδου στην κλιματική αλλαγή
2022–2025	Καινοτόμες παρεμβάσεις για τη βελτίωση της ποιότητας των ερυθρών οίνων ΠΟΠ Πάρου
2022–2024	Μελέτη του αμπελοοινικού δυναμικού της περιοχής Δράμας για την κατάρτιση και τεκμηρίωση τεχνικού φακέλου νέου προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) οίνου
2021–2023	Ανάδειξη οινικής ταυτότητας του νομού Δράμας μέσα από ολιστικό χαρακτηρισμό του φυσικού και μικροβιακού περιβάλλοντος
2021–2022	Μελέτη των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της προσβολής τεχνητά μολυσμένων αμπελώνων από παθογόνα του ξύλου της αμπέλου και καταπολέμηση με το μυκητοκτόνο Tessior
2020–2021	Καινοτόμες παρεμβάσεις για τη βελτίωση της ποιότητας των ερυθρών οίνων ΠΟΠ Πάρου
2020–2021	Αξιοποίηση της ποικιλίας αναφοράς "Ξυνιστέρι" κάτων από διαφορετικές αμπλουργικές συνθήκες μέσα από οργανοληπτική ανάλυση και χαρακτηρισμό του αρώματος
2020–2023	Αναγνώριση και οινική αξιολόγηση των υποζωνών της αμπελουργικής περιοχής Αμυνταίου
2020–2020	Μελέτη των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της προσβολής φυσικά μολυσμένων αμπελώνων από παθογόνα του ξύλου της αμπέλου και καταπολέμηση με το μυκητοκτόνο Tessior
2019–2019	21η Διεθνής Συνάντηση GiESCO ( Ομάδα Διεθνών Ειδικών στη συνεργασία στα αμπελοοινικά συστήματα)
2019–2022	Εμβληματική δράση “Οι Δρόμοι Των Αμπελώνων” Υποέργο 2: Χημικός Οργανοληπτικός χαρακτηρισμός ποικιλιών
2018–2022	Ανάδειξη-Αξιολόγηση-Αξιοποίηση Ελληνικών ποικιλιών αμπέλου
2018–2019	21st Giesco International Meeting (Group of international experts dor Cooperation on Vitivinicultural Systems)
2018–2019	Συνέδριο: "21st GieSCO International Meeting (Group of International Experts for Cooperation on Vitivinicultural Systems)"
2017–2019	Μελέτη των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της προσβολής αμπελώνα από παθογόνα του ξύλου της αμπέλου και καταπολέμηση με το μυκητοκτόνο BAS 516 - F
2014–2016	Μελέτη των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της προσβολής αμπελώνα από παθογόνα του ξύλου της αμπέλου και καταπολέμηση με το μυκητοκτόνο BAS 516 - F.
2013–2015	Περιβαλλοντική βελτιστοποίηση της αμπελουργίας με τη χρήση τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας
2012–2014	Αξιοποίησηση αποτελεσμάτων έρευνας στο τομέα της αμπελουργίας ακριβείας
2011–2011	AgCelence - διερεύνηση της επίδρασης του μυκητοκτόνου Pyraclostrobin στη φυσιολογία της αμπέλου και την αντιμετώπιση ασθενειών
2011–2014	Ανάπτυξη ισοτοπικών δεικτών για την ιχνηλασιμότητα-αυθεντικότητα οινικών προϊόντων και εφαρμογή καινοτόμου μεθοδολογίας διαχείρισης του οινοπαραγωγικού αμπελώνα της ζώνης ΟΠΑΠ Αμυνταίου - ΟΙΝΟΣ
2006–2007	Εφαρμογή τεχνολογίας γεωργίας ακριβείας για τη διαμόρφωση καινοτόμου μοντέλου διαφοροποιημένης διαχείρισης σε οινοπαραγωγικό αμπελώνα

Συμμετοχή
2025–2026	Αμπελοκαλλιέργειας Μέλλοντος
2021–2024	Ερευνητική Θεματολολογία EPICUR - Διαμόρφωση της Eυρωπαϊκής Kοινωνίας σε Mεταβατική Περίοδο
2019–2022	Ευρωπαϊκή Συνεργασία για μια Καινοτόμο Πανεπιστημιούπολη για την Ενοποίηση Γεωγραφικών Περιοχών
2019–2023	Υπηρεσίες υπερυπολογιστών για πρόληψη και έλεγχο ασθενειών σε αμπελώνες
2018–2026	Αμοιβές μελών ΔΕΠ (ΔΙΕΘΝΕΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΕΛΛΑΔΟΣ/ ΑΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ/ ΤΕΙ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ/ ΤΕΙ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ)
2018–2019	Σύγχρονες Τεχνικές Καλλιέργειας της Αμπέλου και Οινοποιίας
2018–2027	Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών "Τουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη"
2016–2016	Αντιμετώπιση παθογόνων του ξύλου της αμπέλου με το μυκητοκτόνο BAS 516-F
2015–2015	Αντιμετώπιση παθογόνων του ξύλου της αμπέλου με το μυκητοκτόνο BAS 516-F
2014–2014	Αντιμετώπιση παθογόνων του ξύλου της αμπέλου με το μυκητοκτόνο BAS 516-F
2013–2018	Συμβολή στην ανάπτυξη και τη βελτίωση της αμπελοκαλλιέργειας και των μεθόδων οινοποίησης
2011–2014	Αμοιβές μελών ΔΕΠ - Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Ιονίων Νήσων (ΤΕΙ Ιονίων Νήσων)
2010–2015	Πρακτική άσκηση φοιτητών Γεωπονικής Σχολής
2008–2017	Αμοιβές μελών ΔΕΠ - Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας (ΤΕΙ Αθήνας)
1998–2026	Πληρωμή μέλους ΔΕΠ (ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝ/ΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ)

Εκτός ΕΛΚΕ ΑΠΘ

Συμμετοχή

-Μελέτη ανάπτυξης της αμπελοκαλλιέργειας στο Ν. Κοζάνης (περιοχές Σιάτιστας - Γαλατινής - Εράτυρας - Πελεκάνου, Κοζάνης - Αιάνης, Μεσιανής - Ροδίτη και Βελβεντού)
-Μελέτη Επαναπροσδιορισμού των Ζωνών Ο.Π.Α.Π. Νάουσας και Γουμένισσας
-Δοκιμές επικύρωσης - επιδεικτικές εφαρμογές στη βιολογική Αμπελουργία και Οινοποίηση από βιολογικώς παραχθείσα πρώτη ύλη
-Καινοτομία και επιχειρηματικότητα – Αξιοποίηση της έρευνας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
-Μουσείο Οίνου και Αμπέλου της Ηπείρου» του Δήμου Κόνιτσα

Δημοσιεύσεις

(2025)