| Κωδικός Προγράμματος | 8230 |
| Τίτλος | Εκτίμηση της ποιότητας νωπού γάλακτος που προορίζεται για την παρασκευή κρέμας ή τυριών σε ότι αφορά την εκδήλωση σφαλμάτων από αερόβια σποριογόνα στα προϊόντα αυτά |
| Φορέας Χρηματοδότησης: | Οργανισμοί |
| Πλαίσιο Χρηματοδότησης | |
| Κατάσταση | Περάτωση |
| Ημερομηνία Έναρξης | 22 - 10 - 1993 |
| Ημερομηνία Λήξης | |
| Συνέταιροι: | |
| Ρόλος Ιδρύματος: | |
| Τμήμα Έργου | ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
| Ερευνητική Περιοχή | |
| Επιστημονικά Υπεύθυνος | ΛΙΤΟΠΟΥΛΟΥ-ΤΖΑΝΕΤΑΚΗ ΕΥΑΝΘΙΑ ΚΩΝ. |
| Επιστημονικοί Συνεργάτες | ΖΤΑΛΙΟΥ ΙΩΑΝΝΑ ΧΡΗ., ΚΡΥΣΤΑΛΛΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, ΜΠΑΞΕΒΑΝΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΤΥ., ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΛΕ., ΠΛΑΚΩΤΑΡΗ ΕΛΕΝΗ ΘΕΟ., ΧΑΤΖΗΚΑΜΑΡΗ ΜΑΓΔΑΛΗΝΗ ΑΘΑ. |