Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και σχεδιασμός πειραματικής ή υπολογιστικής μελέτης)

Πληροφορίες Μαθήματος
ΤίτλοςΜεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και σχεδιασμός πειραματικής ή υπολογιστικής μελέτης) / Master's Thesis (Literature review and experimental or computational study design)
ΚωδικόςΜΔΕ3
ΣχολήΠολυτεχνική
ΤμήμαΧημικών Μηχανικών
Κύκλος / Επίπεδο2ος / Μεταπτυχιακό
Περίοδος ΔιδασκαλίαςΧειμερινή/Εαρινή
ΚοινόΌχι
ΚατάστασηΕνεργό
Course ID600023207

Πρόγραμμα Σπουδών: ΠΜΣ Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία & Τρόφιμα

Εγγεγραμμένοι φοιτητές: 0
ΚατεύθυνσηΤύπος ΠαρακολούθησηςΕξάμηνοΈτοςECTS
ΚΟΡΜΟΣΥποχρεωτικό3215

Πληροφορίες Τάξης
ΤίτλοςΜεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και σχεδιασμός πειραματικής ή υπολογιστικής μελέτης)
Ακαδημαϊκό Έτος2025 – 2026
Περίοδος ΤάξηςΧειμερινή
Διδάσκοντες μέλη ΔΕΠ
Διδάσκοντες άλλων Κατηγοριών
Class ID
600245487
Τύπος Μαθήματος
Eιδίκευσης / Kατεύθυνσης
Τρόπος Παράδοσης
  • Πρόσωπο με πρόσωπο
Ηλεκτρονική Διάθεση Μαθήματος
Προαπαιτήσεις
Προαπαιτούμενα Μαθήματα
  • ΑΔ1 Ανάλυση διεργασιών
  • ΕΔ1 Εξόρυξη δεδομένων και αριθμητική ανάλυση
  • ΣΒ1 Σχεδιασμός Βιομηχανικών Μονάδων Παραγωγής Τροφίμων
  • ΤΛ1 Τεχνολογία Λειτουργικών Τροφίμων
  • ΒΦ2 Βιο-Φαρμακευτική Τεχνολογία
  • ΔΠ2 Διεργασίες παραγωγής προηγμένων βιοϋλικών
  • ΣΒ2 Σχεδιασμός Βιομηχανικών Μονάδων Παραγωγής Φαρμάκων
  • ΔΦ2 Διοίκηση Παραγωγικών Συστημάτων & Νομοθεσία Φαρμάκων & Τροφίμων
Γενικές Προαπαιτήσεις
Ο μεταπτυχιακός φοιτητής πρέπει να έχει εξετασθεί επιτυχώς σε όλα τα μαθήματα του α΄ και του β΄ εξαμήνου του Π.Μ.Σ., προκειμένου να ενταχθεί κατά την έναρξη του γ΄ εξαμήνου στη διαδικασία εκπόνησης της μεταπτυχιακής διπλωματικής του εργασίας.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
1)Ο φοιτητής/τρια να μπορεί να αναζητήσει, επιλέξει, αναλύσει και συνθέσει βιβλιογραφικά δεδομένα σε συγκεκριμένο επιστημονικό πεδίο και θέμα 2)Ο φοιτητής/τρια να μπορεί να οργανώσει το θεωρητικό/βιβλιογραφικό υλικό και να εξοικειωθεί με συγκεκριμένο τρόπο γραφής επιστημονικού κειμένου 3)Ο φοιτητής/τρια να μπορεί να εξοικειωθεί με την έννοια της λογοκλοπής και την αποφυγή της μέσω της αναπαραγωγής βιβλιογραφικών δεδομένων 4)Ο φοιτητής να εξοικειωθεί με την χρήση και παράθεση βιβλιογραφικών αναφορών 5) O φοιτητής/τρια θα μπορεί αναζητήσει πεδία καινοτομίας/πρωτοτυπίας με βάση την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και θα σχεδιάσει την πειραματική ή υπολογιστική μελέτη που θα εκπονήσει και θα ετοιμάσει το πλάνο (πειραματικό ή υπολογιστικών δοκιμών) και θα το παρουσιάσει στην τριμελή του επιτροπή για έγκριση 5)Ο φοιτητής να μπορεί να οργανώσει και παρουσιάσει τα δεδομένα του σε ευρύ κοινό
Γενικές Ικανότητες
  • Εφαρμογή της γνώσης στην πράξη
  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
  • Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
  • Λήψη αποφάσεων
  • Αυτόνομη εργασία
  • Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
  • Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
  • Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο Μαθήματος
Η μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία του γ΄εξαμηνου στοχεύει στην εισαγωγή του φοιτητή στην επιστημονική έρευνα, την ερευνητική μεθοδολογία και την επιστημονική βιβλιογραφία, με κοινοποίηση των αποτελεσμάτων τους, τόσο γραπτά όσο και προφορικά, σύμφωνα με τα ισχύοντα στη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Έχει ως αντικείμενο την ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας και την παρουσίαση των αποτελεσμάτων της σε κάποιο επιστημονικό αντικείμενο. Επιπλέον, ο/η φοιτητής/τρια θα αναζητήσει πεδία καινοτομίας/πρωτοτυπίας με βάση την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και θα σχεδιάσει την πειραματική ή υπολογιστική μελέτη που θα εκπονήσει στο πλαίσιο της μεταπτυχιακής διπλωματικής του εργασίας, το δε πλάνο της μελέτης(πειραματικό ή υπολογιστικών δοκιμών) θα το παρουσιάσει στην τριμελή του επιτροπή για έγκριση.
Τύποι Εκπαιδευτικού Υλικού
  • • Ειδική Επιστημονική Βιβλιογραφία
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών
Χρήση Τ.Π.Ε.
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία με τους φοιτητές
  • Χρήση Τ.Π.Ε. στην Αξιολόγηση των Φοιτητών
Περιγραφή
1) Ο επιβλέπων της διπλωματικής επικοινωνεί με τους φοιτητές μέσω email, zoom κ.α. 2) Η αξιολόγηση του μαθήματος γίνεται με ηλεκτρονικό τρόπο μέσω ΜΟ.ΔΙ.Π. 3) Η εκπαίδευση θα γίνει και μέσω ΤΠΕ (επείδειξη οργάνων, λογισμικών, παρακολούθηση webinars κλπ., remote control εξοπλισμού
Οργάνωση Μαθήματος
ΔραστηριότητεςΦόρτος ΕργασίαςECTSΑτομικάΟμαδικάErasmus
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων35011,7
Εκπόνηση μελέτης (project)1003,3
Σύνολο45015
Αξιολόγηση Φοιτητών
Περιγραφή
O φοιτητής/τρια θα παρουσιάσει στην τριμελή εξεταστική του επιτροπή την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας που εκπόνησε και θα προτείνει πλάνο πειραματων ή υπολογιστικών μελετών για τη συνέχεια εκπόνησης της διπλωματικής του εργασίας. Η πληρότητα αυτών, η πρωτοτυπία/καινοτομία της μεθοδολογίας και του πλάνου που θα παρουσιάσει ο φοιτητής, αλλά και ο τρόπος παρουσίασης αποτελεί αντικείμενο αξιολόγησης από τους τρεις αξιολογητες
Μέθοδοι Αξιολόγησης Φοιτητών
  • Προφορική Εξέταση (Συμπερασματική)
  • Δημόσια Παρουσίαση (Συμπερασματική)
  • Έκθεση / Αναφορά (Συμπερασματική)
Βιβλιογραφία
Βιβλιογραφία μαθήματος (Εύδοξος)
Ειδική κατά περίπτωση βιβλιογραφία
Τελευταία Επικαιροποίηση
20-02-2024