Είστε εδώ
e-Οδηγός Σπουδών
Πρωτεύουσες καρτέλες
| Σχολή | Θετικών Επιστημών |
| Τμήμα | Βιολογίας |
| Τίτλος Σπουδών | ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ |
| Πρόγραμμα Σπουδών | ΔΤΠΜΣ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ |
| Κύκλος / Επίπεδο / ΕΠΠ | 2ος / Μεταπτυχιακό / 7 |
| Ακαδημαϊκό Έτος | 2025 - 2026 |
| Κατάσταση | Ενεργό |
| Διεύθυνση Επικοινωνίας | info@bio.auth.gr |
| ECTS / Φόρτο Εργασίας | Μια μονάδα ECTS αντιστοιχεί σε 25 ώρες φόρτου εργασίας |
Μαθήματα 1ου εξαμήνου
1ο εξάμηνο
6 τάξεις
| Κωδικός | Τίτλος | ECTS | Τύπος |
|---|---|---|---|
| FHB.1.1A | ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 2 | ΥΕ |
| FHB.1.1B | ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ | 2 | ΥΕ |
| FHB.1.2 | ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ | 14 | Υ |
| FHB.1.3 | ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 6 | Υ |
| FHB.1.4 | ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ — ΒΙΟΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ | 6 | Υ |
| FHB.1.5 | ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ | 2 | Υ |
Μαθήματα 2ου εξαμήνου
2ο εξάμηνο
7 τάξεις
| Κωδικός | Τίτλος | ECTS | Τύπος |
|---|---|---|---|
| FHB.2.1 | ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ, ΧΗΜΙΚΟΙ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ | 6 | Υ |
| FHB.2.2 | ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ — ΒΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ | 3 | Ε |
| FHB.2.3 | ΚΑΙΝΟΤΟΜΑ ΤΡΟΦΙΜΑ | 3 | Ε |
| FHB.2.4 | ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ — ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | 3 | Ε |
| FHB.2.5 | ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΣΔΑΤ), ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (ΣΔΠ), ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ | 3 | Ε |
| FHB.2.6B | ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ | 12 | Ε |
| FHB.2.6R | ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ | 15 | Ε |
Μαθήματα 3ου εξαμήνου
3ο εξάμηνο
3 τάξεις
| Κωδικός | Τίτλος | ECTS | Τύπος |
|---|---|---|---|
| FHB.3.1B | ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ | 18 | Ε |
| FHB.3.1P | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ | 12 | Ε |
| FHB.3.1R | ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ | 30 | Ε |
